芹菜叶是好东西,千万别随手丢掉,这样吃,娃真的好喜欢
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千万别小瞧只是给米饭换了个造型,正是这么可爱又新鲜的食物才能妥妥的吸引宝宝,简单方便地一站式解决宝宝吃饭和吃菜问题。
文/君君
最近这个萌萌饼在我家出场率稳居第一!每次出锅娃都是连盘端走的节奏,吃得别提有多欢实了。
千万别小瞧只是给米饭换了个造型,正是这么可爱又新鲜的食物才能妥妥的吸引宝宝,简单方便地一站式解决宝宝吃饭和吃菜问题。
做起来也是零难度啊,材料超级简单,家里有啥加啥,一转身的功夫一盘喷喷香的米饼就出锅了。
宝宝就可以自己抓着开动了~吃起来口感外硬内软的,非常有层次。
淡淡的芹菜味和浓浓的蛋香,我都没忍住多吃了2个,而且营养密度也很高。
米饭能给宝宝提供充足的能量,鸡蛋能补充较多的蛋白质和矿物质。
芹菜叶可是好东西,你不要丢加进小饼里,不仅能够调味儿,还能提供丰富的维生素。
它可以作为宝宝的加餐零食,还能替代部分主食。
带出去吃也再好不过了,营养甩在外面直接给宝宝买的饼干、蛋糕、甜点等等,何止几条街啊!
- 米饭萌萌饼-
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:米饭100克、面粉90克、鸡蛋1个、芹菜叶5克
操作时间:10分钟
难度分析:初级
1. 芹菜叶焯水,焯水这一步主是为了去除残留蔬菜的农药和细菌。
2.切成小末,小月龄的宝宝可以再切得细碎一点。
这里的配菜姐妹们可随意替换青椒、胡萝卜、玉米粒、甜豌豆等等。
3. 芹菜叶放入米饭中,打入鸡蛋,搅拌均匀。周岁以上的宝宝可以加入适量的盐来调味儿。
对蛋清过敏的宝宝,可以不加全蛋,只加2个蛋黄就可以,也非常好吃~
4.加入称量好的面粉。
5. 用筷子搅啊搅,充分地搅拌均匀。
6.接着用手揉成米饭面团。
7. 擀面垫撒上适量的干面粉,擀成薄饼。
8. 用模具凹出图形。我用的就是普通的饼干模具,没有模具可以用干净的瓶盖儿,或者直接切成方块就可以了~
9. 不粘锅刷油,小饼放入锅中。下锅时先不要动,转成小火慢慢煎。
小火,小火,全程小火哦!重要的事情说三遍。
10. 煎至两面金黄,翻面后小火煎,直到两面都变黄即可。
11. 蛋香浓郁,香香嫩嫩,宝宝直接用手抓着吃就可以啦~
特别美味又超级萌的小饼,不爱吃米饭,不爱吃蔬菜的宝宝都可以妥妥的搞定!
君君已经马不停蹄的将小程序优化完毕了,姐妹们对目前的效果还满意吗,部分小瑕疵我会继续优化的!目标让大家用几秒就找到想要的食谱。
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