卖萌无罪,面包如此软萌可爱,孩子一见钟情就爱上!
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今天就为大家推荐可爱猫--全麦蜂蜜面包,是和我一样高颜值的哦,黑芝麻馅的哦,甜甜香香的,萌萌哒的,有没有戳中妈妈们的少女心呢,那么接下来就一起学习起来吧!
添加の小要领
● 今天这款面包口感松软,大一点的宝宝可以自己抓着吃,锻炼宝宝的抓握能力。
● 馅料黑芝麻也可以换成红豆泥,绿豆泥,同样很好吃呢!
可爱猫--全麦蜂蜜面包
食材:高粉180克、全麦粉70克、蜂蜜30克、牛奶110克、鸡蛋1个、黄油25克、盐2克、酵母粉3克
馅料:黑芝麻核桃粉40克、黄油20克、白砂糖18克
烹制方法:烤
是否搭配主食:可以作为宝宝的一餐
参考月龄:4岁以上
难易程度:无难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
做法步骤
1. 面包材料除黄油外都放进面包桶。
2. 搅拌15分钟后加入软化的黄油继续揉20分钟,出薄膜后温暖处发酵两倍大。
3. 发酵面团时做馅,软化的黄油加糖混合均匀。
4. 加入磨成粉的黑芝麻和核桃粉中,黑芝麻和核桃提前炒香粉粹。
5. 用手混合成酥粒状,冷藏备用。
6. 发酵好的面团排气分割成7份,其中留一份做猫尾巴和耳朵用,其余六份做猫身体。
7. 取一份擀椭圆型。
8. 馅料铺一半。
9. 面皮对折,边缘用水粘合一下。
10. 剩余一个面团擀成片,切12个小三角做猫耳朵,剩余面团搓六个小长条做尾巴,如图位置放好,放在温暖湿润处二次发酵30分钟。
11. 二次发酵好后,表面筛面粉。
12. 入预热好的烤箱180度15分钟。
14. 小懒猫来啦!
15. 咬一口,黑芝麻馅很香哦。
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