宝宝食欲不振?不妨试试这几款消暑粥
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宝宝们如何才能过一个舒适的夏天呢?首先不能长时间处在室外或高温环境,平时多喝凉开水,以多出汗,多排尿。其次多吃偏寒偏凉的水果,如西瓜、梨子、香蕉等。另外,饮食上多吃偏凉的新鲜菜、凉拌菜。
1、绿豆粥
绿豆性凉味甘,有较强的药力,故本粥能清热凉血,利湿去毒,适于患湿疹者食用,尤对发热、疹红水多、大便干结、舌红苔黄较明显者适用。
原料:
绿豆30克,粳米适量,冰糖少许。
制作:
将粳米、绿豆分别淘洗干净,同下锅加水煮粥,粥熟后加冰糖适量调服。也可单独用绿豆煎水服,以绿豆煮烂为度。
粥熟,豆、米软烂,加糖后有甜味,小儿喜吃。
2、鲜藕粥
1.糯米麦仁事先清水浸泡40分钟以上
2.肉末加适量生粉拌匀入冰箱备用
3.两种米入锅内加入适量清水
4.大火滚开后转小火慢熬25~30分钟
5.加入切好的藕条/丁
6.一同续入肉馅一起熬煮至米软烂
7.续入姜丝稍煮几分钟
8.最后加入切好的黄瓜丁加盐调味即可关火。
小贴士
1.藕在快要放入锅前再切块,颜色才不会因提前切配而变暗哑。
2.夏季除喝粥外,就是要多吃时令水果,夏季是水果生产之季,多吃时令水果不仅强身健体更可美容瘦身。
4、菱角粥
材料
圆糯米1杯,菱角肉150克调味料红糖1杯,水8杯
做法
1、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟移到炉火上煮开,改小火煮10分钟,再加入红糖调味。
2、菱角肉洗净、蒸熟、切丁,加入粥内同煮至熟软,即可盛出食用。
贴士
1、市场可以买到去壳的生菱角,水果摊则可买到煮熟并将硬壳剥开的菱角,但是秋天比较容易买到,有季节性。
2、红糖有颗粒,最好先筛过再使用。
食疗效益
止消渴,解酒毒,益气健脾
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