补锌佳品“三色牡蛎蛋饼”,适合1岁以上宝宝!
本文已影响2.55W人
本文已影响2.55W人
锌在人体生长发育过程中起着极其重要的作用。缺锌的宝贝早期表现为食欲不振、厌食、偏食、挑食或异食癖,随之出现体重减轻、身材矮小、嗜睡、脾气古怪、性格孤僻或烦躁,经常生病,容易感染,皮肤粗糙,皮炎、脱发、头发稀疏,反复口腔溃疡、伤口愈合延迟等。所以应根据宝贝的年龄为宝贝提供足够的含锌膳食。
联合国卫生组织与中国营养学会推荐:
0~6个月婴儿锌的日需量为3毫克,
7~12个月婴儿锌的日需量为5毫克,
1~3岁幼儿锌的日需量为10毫克。
儿童在正常饮食和没有疾病的情况下,每天若平衡膳食,其中摄取的锌基本能达到这一标准。含锌高的食物一般有红肉类、坚果类、鱼类、小麦胚芽及海产品~特别是牡蛎,锌含量高达每千克100毫克以上。
所需食材:
牡蛎(洗好沥水)50g
鸡蛋两个
小麦胚芽5g
胡萝卜40g
葱10g
姜3片
生粉少许
食材中,牡蛎和小麦胚芽、蛋黄都是高锌食物,而中医认为牡蛎性微寒,葱姜性温正好相互中和!胡萝卜跟葱、蛋搭配,不仅颜色鲜艳且营养互补!
第一步:
锅中加水和姜片,水开后,放入牡蛎煮5分钟这样可以去腥且杀灭细菌和寄生虫!
第二步:
将鸡蛋打散,煮好的牡蛎切末,胡萝卜切小粒,葱切花!
第三步:
把牡蛎、胡萝卜粒、葱花、小麦胚芽、生粉放入鸡蛋液内,搅拌均匀。
第四步:
不粘锅里倒入少许油刷匀,开中火,锅热时倒入混合蛋液(倒蛋液前要搅拌均匀,以免食材沉入碗底)转小火煎三分钟左右翻面(翻时需小心点,以免翻破)再煎两三分钟左右至蛋液凝固即可出锅。
第五步:
切块装盘?就可以享用啦!(我这里火候略过了些)。
最后需要注意的是,牡蛎属于高敏食物,建议一周后的宝宝方可尝试,过敏体质的宝宝更应谨慎。刚开始添加应少量且注意观察。有条件的妈妈可以用生蚝代替普通的牡蛎,含锌量更高!没有小麦胚芽也可不放或用虾皮代替!另外,考虑是煎的,热性体质或者已经比较上火的宝宝建议先不吃或者搭配银耳汤、绿豆汤等凉性食物中和下!大人也可以吃!沾点自己喜爱的酱汁,非常不错~麻麻们!行动起来吧!
1岁宝宝补钙补锌
蛋黄煎饺怎么做 适合一岁以上宝宝
蔬鲜虾蛋黄饼,适合宝宝的手指食物!
孕妇补锌的最佳时间,孕妇几个月开始补锌最合适
鲜到爆,宝宝补锌补钙的营养饼!
补铁明目辅食—番茄山药排骨汤,适合10个月以上宝宝食用!
【牡蛎怎么吃补肾】牡蛎怎么吃最补肾
积食食疗方——“健胃果茶”,适合9个月以上宝宝食用!
“放开它,让我来!”1岁以后宝宝可以做这些!
适合2 3岁宝宝补锌的食谱推荐
香酥可爱的什锦心型饼!适合7个月以上宝宝!
春天是补钙“黄金期”,附上0 3岁宝宝的补钙攻略!
戚风蛋糕(烤箱版)适合一岁以上的宝宝
宝宝缺锌吃什么药补锌 宝宝补锌的产品有哪些
好吃到流口水的宝宝版鱼香肉丝!(适合1岁半以上的宝宝)
舒芙蕾松饼的做法 适合一岁以上的宝宝
适合2-3岁宝宝补锌的食谱推荐
【三岁宝宝补锌吃什么好】三岁宝宝吃什么补锌 三岁小孩补锌吃什么好
1岁宝宝缺锌的症状
杂蔬虾仁蝴蝶粉的做法,适合1岁以上宝宝