春季长高计划,补钙首选它,比吃钙片好多了!
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春天是孩子长高的黄金季节,给孩子做个长高计划,吃好睡好玩好学好。
我把吃好放在第一位,因为没有合理的营养供应,其它说也白说。
均衡的饮食应包括,谷物薯类,动物性食物,豆类及豆制品,蔬菜水果,另外还强调纯热能食物的量要保证。
啥是纯热能食物?
可以理解为动植物油脂,淀粉类,糖类等能直接提供能量的食物。
这并不是某一个单独的菜谱所能解决的,需要我们有计划的安排一日三餐。
家里的大厨们要注意这些。
好多妈妈都知道,春天要给孩子补钙。
怎么补效果好呢?
当然是食补最好了。
芝麻酱是一个很好的补钙食物,吃一大勺芝麻酱(约25克)其中含钙量可达200毫克左右,真不能小看它。
重点是芝麻酱经过研磨之后,很容易消化吸收利用,真正的达到食补的效果。
近期将后出些简单易行的芝麻酱食谱。
芝麻酱卷
主料:面粉300克 水160克 酵母3克 芝麻酱约50克
做法:
将酵母放在温水中拌均匀,加入面粉中,和成面团,边饧边揉,面团揉到光滑。
和好的面团静置松弛十分钟以上。这里特别说明一下,我现在蒸馒头,都是一次发酵,也就是整形后直接发好上笼蒸,比较省时间,也很方便。
将松弛过的面团擀开。均匀的抹上芝麻酱。芝麻酱有咸味儿,甜味儿,原味儿之分,按自己的口味儿调整,想吃咸的原味儿的甜的都是可以的,原味儿的味道淡,孩子不太喜欢,建议咸味儿或者甜味儿。
卷起来。
直接放在笼格上面,放在温暖的地方发酵。为什么不切了再蒸?因为芝麻酱用的比较多,切好再蒸,芝麻酱会流出来,浪费不说,还难看。可以用稍小的面团做成大杠子也很好,或者卷好后只切一刀,蒸成杠子会好看些。
发好的卷卷上笼蒸上,水开后计时,25分钟,注意要保证锅中的水量够用啊。
出锅后改刀成块,吃吧。
有朋友说,费这事儿干啥,馒头直接抹上酱不就得了,是的,那样子更方便,但也得有馒头啊,我提醒大家记得吃啊,蒸好的卷卷也的确很好吃,跟抹出来的不太一样。
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