【家常手抓饼怎么做】手抓饼的家常做法 在家如何做手抓饼

手抓饼外酥内软、配料丰富，很适合给孩子当早餐。家常手抓饼怎么做呢？以下是手抓饼的家常做法。

家常手抓饼怎么做：鸡蛋手抓

材料：手抓饼4个、油适量、盐适量、沙拉酱适量、鸡蛋4个。

做法：

1、鸡蛋一个，煎好。

2、不粘锅不放油，烧热，把手抓饼放进去。

3、一面煎好，翻面。

4、两面都建好了，上面挤上沙拉酱。

5、盖上鸡蛋，卷起来即可出锅。

家常手抓饼怎么做：简易手抓饼

材料：高筋面粉500g、鸡蛋1个、水250g、酵母5g、黄油25g(也可以用普通的食用油)。

做法：

1、面包机，后油法把面团揉到扩展完成阶段，进行基础发酵两倍大，如果没有面包机，也可以自己下手(搓)。

2、擀成长方形，便于操作，薄薄的刷一层食用油，我用的是玉米油。

3、长边分别向中心折叠，薄薄的刷一层油，继续向中心折叠，翻一个个，薄薄的刷一层油，折叠起来。

4、再薄薄的刷一层油，一只手尽量拉伸一头，一只手卷起来，这是成功的关键步骤，尽量的拉伸，尽量多的层次，也就会更酥脆更好吃。

5、层数多的一面向上，把最后的一头压到下面，擀平。

6、电饼铛热油，注意，是先把上面的一层放到油里，盖盖子，不太冒气了，打开反面，两面都上色了，出锅。

家常手抓饼怎么做：肉炒手抓饼

材料：手抓饼1份、油适量、盐适量、猪瘦肉适量、香菇适量、蒜苔适量、胡萝卜适量、葱花适量、生抽适量、十三香适量。

做法：

1、猪瘦肉切成片备用。

2、准备葱花。

3、蒜苗，胡萝卜，香菇，洗净切好备用。

4、手抓饼散开撕段。

5、起油锅，放葱花炒香。

6、放入瘦肉炒至肉变白。

7、放入切好的菜翻炒。

8、放十三香调味。

9、放少许要调味翻炒。

10、加入适量生抽，翻炒。

11、菜上面放饼丝闷一会，一分钟左右。

12、最后翻炒均匀即可出锅了。

家常手抓饼怎么做：手抓饼

材料：鸡蛋1个、火腿80克、生菜2片、培根2片、低筋面粉250克、番茄酱适量、葱2根、食用油适量。

做法：

1、材料准备好。面粉和好，分成一小块一小块。

2、把面擀开成圆饼，撒上葱花。

3、卷起来。

4、再卷成这样。

5、再擀开放锅里用油煎制成型。

6、打入鸡蛋。

7、再用饼的未煎的一面盖住鸡蛋。

8、将辅料稍微煎一下。

9、放在饼上。挤上自己爱吃的酱汁儿。

10、卷起来。

家常手抓饼怎么做：牛奶手抓饼

材料：牛奶4包、面粉适量、果酱、火腿肠、肉松、煎鸡蛋1个。

做法：

1、将牛奶倒入面粉中拌匀。

2、将拌匀后的面粉牛奶倒入锅中铺一层加油炸好。

3、在炸好的皮上加自己喜欢的食物，我加的是果酱、火腿肠、肉松、煎鸡蛋。

4、把皮对折1次后可食用。

家常手抓饼怎么做：煎蛋火腿肠手抓饼

材料：手抓饼90g、鸡蛋1个、火腿肠1根。

做法：

1、手抓饼放进锅里。

2、煎成两面金黄。

3、放入盘中。

4、鸡蛋煎熟。

5、火腿肠煎热。

6、吧煎好的鸡蛋和火腿肠码在手抓饼上。

7、卷起来。

8、切开，可以食用啦。