2023年全民营养周 | 宝宝第一口辅食,吃“铁”很重要!为什么?
本文已影响2.05W人
本文已影响2.05W人
我国7~12月龄婴儿铁的推荐摄入量为10mg/d,其中97%的铁需要来自辅食。同时我国7~24月龄婴幼儿贫血高发,铁缺乏和/或铁缺乏导致的缺铁性贫血可损害婴幼儿认知发育和免疫功能。添加富含铁的辅食是保证婴幼儿铁需要的重要措施。
医学指导:广东省妇幼保健院营养科 郑新杰主治医师
宝宝满6月龄(出生180天)必须在继续母乳喂养的基础上添加辅食,这是因为纯母乳喂养已经不能为满6月龄后的宝宝提供足够的能量和营养素了。
为什么吃“铁”很重要?
过了6个月,宝宝身体贮存的铁含量就消耗得差不多了,而母乳中铁含量很低(约 0.45mg/L),而且即使给哺乳母亲补充铁剂,也几乎不能增加母乳中的铁含量。因此,给满6月龄宝宝添加辅食首选富含铁的泥糊状食物。
我国7~12月龄婴儿铁的推荐摄入量为10mg/d,其中97%的铁需要来自辅食。同时我国7~24月龄婴幼儿贫血高发,铁缺乏和/或铁缺乏导致的缺铁性贫血可损害婴幼儿认知发育和免疫功能。添加富含铁的辅食是保证婴幼儿铁需要的重要措施。
哪些食物富含铁呢?
含铁丰富的食物有瘦猪肉、牛肉、动物肝脏、动物血等。这些食物不仅铁含量高而且所含的铁很容易被人体吸收利用,是人体铁的最佳来源。蛋黄中也有较高的铁,但其吸收率不如肉类。婴幼儿配方奶、强化铁的婴儿米粉等也额外强化了铁,但一般吸收率相对较低。
菠菜等绿叶蔬菜的铁含量在蔬菜中相对较高,这些蔬菜往往也含有较多的维生素C,可促进所含铁的吸收利用,但是绿叶蔬菜中还含有抑制铁吸收的草酸和植酸,因此婴幼儿的铁营养不能过多依靠蔬菜。
吃肉怕宝宝积食不消化?
宝宝经过最初半年的生长发育,胃肠道及消化器官、消化酶等发育相对成熟,口腔运动功能,味觉、嗅觉、触觉等感知觉,以及心理认知和行为能力也已准备好接受新的食物。满6月龄时开始添加辅食包括含铁丰富的食物,不仅能满足宝宝的营养需求,也能满足其心理需求,并促进其感知觉、心理及认知和行为能力的发展。
辅食添加还要注意哪些问题?
1、每次只添加一种新的食物,由少到多、由稀到稠、由细到粗,循序渐进。
2、注重食物多样性。从一种富铁泥糊状食物开始,如肉泥、肝泥、强化铁的婴儿米粉等,逐渐增加水果、蔬菜、蛋黄、鱼肉等食物。
3、注意宝宝是否过敏。每引入一种新的食物应适应 2~3 天,密切观察是否出现呕吐、腹泻、皮疹等不良反应,适应一种食物后再添加其他新的食物。
参考文献:《中国居民膳食指南2022》《儿童营养及相关疾病》
宝宝第一口辅食吃什么?应该是蛋黄吗?
宝宝添加第一口辅食时需要注意什么
宝宝吃什么辅食补铁
宝宝辅食添加要注重营养均衡
宝宝第一口辅食该吃配方米粉
宝宝第一次添加辅食吃什么好?宝宝的第一种辅食该选谁?
宝宝第一口辅食怎么添加
宝宝长得好,辅食很重要
全民营养周(营养素篇)之您的宝宝需要补钙吗?
1岁宝宝吃什么辅食有营养
宝宝贫血吃什么 5道为宝宝补铁的辅食
宝宝辅食可以吃蛋黄吗?宝宝的第一口饭该吃什么
宝宝第一口辅食怎么吃?你知道吗?
一周宝宝辅食——鸡蛋料理,营养满分!
什么辅食让宝宝吃了没营养
宝宝长得好辅食很重要
2017全民营养周(饮食行为篇)之孩子不爱吃肉怎么办?
第一口辅食为什么要选择强化铁米粉?有哪些注意事项?
宝宝辅食怎么吃?需要补充什么营养?
吃一块=喝7口油,在家做更有营养,更安全~宝宝辅食
宝宝第一口辅食怎么选?
一周岁宝宝吃什么辅食好
2017全民营养周(营养素篇)之您的宝宝需要补钙吗?
试试这么做,每一口都是营养~宝宝辅食
宝宝第一口辅食怎么吃 第一口辅食喂养方法
2021全民营养周 | 孕妇一日食谱(孕晚期)
宝宝的第一口辅食米粉怎么吃
宝宝辅食怎么营养搭配 宝宝辅食怎么吃有营养
宝宝第一口食物吃什么 宝宝的第一口食物应该是母乳
为什么要给宝宝添加辅食 宝宝为什么要吃辅食