蜜汁排骨 蜜汁排骨的做法
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对于年幼的宝宝来说,骨骼的发育很重要,这里就为您推荐一道增强宝宝骨骼发育的美食——蜜汁排骨。
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食谱原料:
排骨、老抽、白醋、白糖。
工艺做法:烧。
配菜专区:宝宝食谱、热菜、荤菜。
菜谱属地:徽菜。
制作方法:
1、把排骨洗净。
2、烧开水,把排骨用水浸泡三到五分钟。
3、调制汤汁。倒入老抽,适量的白醋、白糖,喜欢酸的就多放醋,喜欢甜的就多放糖,再放点大喜大,最后放些水,汤汁就调好了。
4、把油烧开,放入排骨快速翻炒。
5、炒至7成熟时,把调好的汤汁倒入锅内,大火炖三分钟,让汤汁可以渗透到排骨里。
6、改小火焖至十分钟左右,蜜汁排骨就可以出锅了。
健康提示:
排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
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