宫寒可以吃小龙虾吗
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可以吃
小龙虾虽然是水产品,但是它属于温性食物,所以宫寒的人是可以吃小龙虾的,这个对宫寒没有影响的。小龙虾是夏季夜宵的主打食物之一,很多人都喜欢吃这个外来物种,因为其肉质鲜嫩可口,蛋白质含量很高。
小龙虾的营养价值有哪些
1、小龙虾体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2、虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞。
3、小龙虾含有虾青素,虾青素是一种很强的抗氧化剂,日本大阪大学的科学家发现,虾青素有助消除因时差反应而产生的“时差症”。
4、另外,小龙虾还可入药,能化痰止咳,促进手术后的伤口生肌愈合。
吃小龙虾有什么禁忌
1、不能吃虾头
小龙虾的虾头部分千万不能食用。专家提醒,小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方,也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分
2、过夜的小龙虾不能食用
小龙虾在夏天及其容易腐败,因此,过夜的小龙虾不宜食用。
3、死虾不能吃
虾内含丰富的组胺酸,这是令其味鲜的主要成分。但虾一旦死亡,组胺酸即被细菌分解成为对人体有害的组胺物质。 还有,虾的肠胃中常含有致病菌和有毒物质,死后体内极易腐败变质。特别是随着虾死亡时间的延长,虾体内积累的毒素更多,吃了便会出现中毒现象
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