【用豆浆机怎么做红豆沙】豆浆机做红豆沙的做法
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材料:红豆适量。
做法:
1、红豆提前浸泡5小时,也可以晚上睡前泡好,第二天早上起来做。
2、将泡好的红豆放入豆浆机中加入水至刻度线,按干豆/湿豆键进行搅打。
3、打好的豆浆倒入不粘锅中,加入白砂糖小火炒干,根据自己的需要把握豆沙的干湿程度。
材料:红豆一斤,红枣六个,红糖或白糖,碱面半勺,猪油两勺。
做法:
1、挑红豆,把坏的去除,再加水,浸泡一晚。
2、加六个红枣,去核,洗干净。
3、把所有红豆、枣入锅,加两倍的水,加半勺子碱面,大火煮开,小火煮熟。
4、将煮熟的豆子和水放进豆浆机,可以重复几遍磨豆功能,豆子到细腻的糊状。
5、加两勺子猪油或者植物油都可,加红糖炒至糖融化,将豆浆机的豆糊倒进去翻炒,可以酌量添加豆芽糖,增加风味。
6、炒到搅拌困难,干湿适中就好。
小贴士:
1、豆子一定要加点碱面,可以让红豆煮的烂且颜色美。
2、煮熟的红豆进豆浆机的时候,如果不到水位线要加点水,刚没过水位线就好,不可添太多。
材料:红豆500g,白糖适量。
做法:
1、将红豆捡干净,洗净泡一夜。
2、用电饭煲,加水,就是一般煮稠稀饭那个水量,按煮粥键。
3、粥煮好后将红豆放豆浆机内,红豆汤的量是没过红豆大概2cm的样子,选择“玉米汁”。
4、把打好的红豆放入烤盘,微波炉5分钟高火,时间怕掌握不了的可以几分钟几分钟的转,每次转完晾温,搅一搅帮助水份挥发,觉得稀的再转,直到你觉得稠稀合适时即可。
小贴士:除了使用微波炉去水分,也可以用不粘锅炒制,先放适量油,五成热时放入打好的红豆,不停的搅拌,根据个人口味放入适量的白糖,不停的搅,直到水份挥发差不多,根据个人喜欢的稠稀程度关火即可。
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