【月子水是什么】什么是月子水
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所谓“月子水”就是蒸发出酒精的米酒水,专供产妇在坐月子期间使用,防止身材走样。
古代传统医学认为,产妇在生孩子时气血大耗,阳液劳损,喝一些不含酒精成分的米酒可以补血行气,促进血脉流通,调养周身气血,避免产后身体气血两虚,出现头晕、乏力、眼花、出虚汗及恶露不下或下之甚少等不适;产后喝不含酒精成分的米酒可以帮助产妇避风寒,既可预防产后关节疼痛等诸多疾患,又能够通经活血,温补脾胃,可促进乳汁分泌。
喝“月子水”是产后身材不变形的,其“理论依据”是女性在怀孕期间,因为子宫增大,对内脏造成了挤压,皮肤也随之膨胀。而产后子宫被清空了,内脏就会下垂,腰部皮肤也松懈下来。若饮用正常水,因水分子较大,会造成产后“水桶腰”、内脏也难以回位。而“月子水”不仅能补血行气、促进乳汁分泌,还因为其水分子较小,有利于产妇重塑体型、恢复内脏。所以,产妇在坐月子期间,做菜煲汤洗漱都应该用“月子水”。
月子水有没有效就见仁见智了,但是其实在2013年的时候,月子水已被中央电视台焦点访谈曝光其为牟利而做的虚假宣传。因此女性在饮用月子水的时候要谨慎哦。
月子水的制作
1、将浸泡好的糙糯米沥干水倒入高压锅或电饭锅中煮熟(因为米已提前浸泡加水的时候只要能没过米就可以,否则煮出的米饭会很烂);
2、将煮好的糯米饭倒入大的簸箕中摊开,可在旁边放一个电风扇吹风,以利于米饭快速冷却下来;
3、将酒曲用手在碗中压成粉未状,待米饭彻底冷却后撒在米饭上面,双手穿上一次性手套将米饭充分拌均匀;
4、将与酒曲充分拌均匀的米饭放入坛子中,压实后在中间开一个井口,以方便24小时后观察出酒情况,之后在坛口盖上一块干净的毛巾,将坛子在放一张毛毯中包裹起来;
5、以现在的气温一般24小时后会出酒水,届时可以打开毛巾用耳朵在坛口听里面的声音,一般会有发酵时的“吱吱”声响;
6、确认出酒后,仍要盖上毛巾静置2天,后倒入高度白酒浸泡(作用是可以让米酒保持长期不坏,越存越香);
7、最后一步,便是让酒坛子密封保存,如果需要用到酒酿时,一定要用干净无水无油的勺子将酒酿取出,之后继续密封,一般保存2-3年是完全没有问题的。
月子有用吗
月子水中包含有多种营养物质,有着极高的营养价值,例如18种人体赖以生存的氨基酸,14种微量元素以及丰富的葡萄糖。月子水可以让产妇气血得到较为明显的复原,能够帮助女性在产后较快地恢复到生产前的精神状态。
产妇们在喂奶的时候需要补充水分,但是过多地饮用普通水不是一个明智的举动,这样极易亲手造就惨不忍睹的“水桶腰”,因为过多的饮用水将会阻碍身体多余水分的排出。增加豆浆、原味蔬菜汤、不含酒精的月子米酒水、生化汤等的饮用量,可以充分改善母乳供应不足、缺乏营养的情况。
喝月子水的注意事项
1.月子水不能代替饮用水
专家提醒,由于产妇在生产时消耗了较多的气血,且特别容易出汗,此时如果不及时地让产妇进行补水,产妇极有可能出现缺水的情况。“月子水”,即米酒水,补血益气的效果很明显,可以促进血液的循环,保证气血的正常运转,也可以有效避免头晕、体乏、出虚汗等身体不适的症状的出现。尽管米酒对于产妇的气血的恢复确实有一定的效果,但是倘若月子酒中残留有酒精,极有可能通过乳汁被孩子吸入体内,不利于孩子智力的发育。同时由于月子酒属于热性的,饮用过多可能会引发上火。而多喝温水,则可以促进产妇血液的循坏。因而,用月子酒代替饮用水的说法是不科学的,产妇们在使用月子酒时,仍需要细心谨慎。
2.产妇需根据自身情况选购月子水
饮用月子水多为南方的新妈妈所采用,因为南方比较湿润,南方妈妈的身体也偏湿,在食物中加入适量的米酒对于产妇消除肿痛,加快血液循环有较大的帮助。但对于相对比较干的北方来说,米酒并不能缓解北方产妇干燥的体质,反而更容易让产妇上火。对于北方的产妇来说,用生山楂与红糖水熬服才更为有效。这两种方法都有利于产妇体类恶露的排出。但是要想恢复身材,消除小腹,光靠饮用月子酒显然是不可能的,每天定时定量的锻炼才是帮助产妇迅速恢复身材的最为有效的方式。
3.产妇需要选购质量好的月子水
产妇在选购月子酒时,要选用质量较好的月子酒。部分月子酒的生产商眼里只有利益,打着不含酒精成分的旗号,其实酒中的酒精成分并没有完全蒸馏出来,一旦产妇饮用了这样的月子酒,对于孩子智力的发育极其不利。
健康小提示
清华大学第一附属医院营养科主任王玉梅介绍,生孩子时产妇气血大耗,爱出汗,加上坐月子期间,按照传统习惯,居室一般都注意保暖,这样一来,产妇就更爱出汗了,此时如果不注意补水,产妇就会缺水。“月子水”,也就是米酒水,在产后喝一些是可以补血行气,促进血脉流通,避免产后身体气血两虚。但由于这种水是热性的,完全代替饮水显然是不科学的,饮用过多还可导致上火。建议坐月子期间保持正常的饮水,而不是用“月子水”代替正常饮水。
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