【哺乳期可以喝五指毛桃煲的汤吗】产妇能喝五指毛桃汤吗 喂奶可以喝五指毛桃吗
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五指毛桃广泛分布于我国粤东梅州客家地区,因为叶子长得像五指而得名,是一种食药同源的植物,那么哺乳期的产妇们可以喝五指毛桃喝的汤吗?
哺乳期可以喝五指毛桃煲的汤吗
哺乳期非常适合喝五指毛桃煲的汤来调理身体。
五指毛桃具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络等功效,对于病后体弱,产后无乳均有一定的治疗效果,哺乳期如果有奶水不足的情况可以用五指毛桃60克加1只猪脚煲汤服用。
适合哺乳期的五指毛桃的做法
五指毛桃眉豆猪脚汤
材料:猪前蹄(500克)、五指毛桃(50克)、眉豆(75克)、桂圆(8颗)、红枣(8颗)、黄芪(20克)、盐(适量)
做法:
1、五指毛桃洗净后用清水浸泡15分钟;眉豆洗净后用清水浸泡1小时;桂圆、红枣、黄芪洗净。
2、猪蹄砍块,用锅烧开水把猪蹄放进去焯烫,待水面浮满泡沫后捞起用水冲洗干净。
3、把材料和水放进放进汤锅里,开大火把水烧开后改小火,若是高压锅再煲40分钟,若是其他锅再煲2小时。
4、汤煲好后放盐,用勺子搅拌均匀后关火即可食用。
五指毛桃煲老鸡
材料:五指毛桃100g、猪脚1只、老母鸡400g、赤小豆50g、陈皮10g、老姜2片、盐1茶匙(5g)
做法:
1、五指毛桃、陈皮、红小豆分别洗净备用。老母鸡洗净后清除残留的杂毛。猪脚洗净,沿骨缝切成大块。
2、大火烧开煮锅中的水,放入老母鸡和猪脚块汆烫出血水,捞起用冷水冲洗干净。
3、瓦罐或砂锅中注入适量水,大火烧开后放入五指毛桃、红小豆、陈皮、老姜、老母鸡和猪脚块,继续用大火烧开,然后调成小火煲煮2小时,上桌前调入盐即可。
五指毛桃的功效作用及其营养价值
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