冬季吃南瓜可以预防感冒
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冬季感冒常见,感冒虽是小病,但是感冒了人还是不舒适。因此,冬季如何预防感冒显得尤为重要。据了解,冬季吃南瓜可以预防感冒,了解详情请见下文。
“红米饭,南瓜汤,餐餐吃得精打光”。南瓜,又称倭瓜,我国很多地方都有储存南瓜到冬至后食用的习惯。南瓜富含多种营养,促进肠胃健康,增强体质,促进新陈代谢和血液循环,是冬季不可多得的营养食品,特别适合肥胖者和中老年人食用。
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。它不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。近年来,国内外医学专家、学者研究实验表明,食南瓜,还有治疗前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃黏膜溃疡、治糖尿病、化结石等作用。
冬季吃南瓜可以预防感冒
南瓜的维生素E含量在蔬菜中屈指可数,具有抗氧化和增强免疫力的作用,可以和胡萝卜素、维生素C一起预防感冒;南瓜内还含有丰富的果胶,果胶有很好的吸附性,能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质;丰富的膳食纤维可以去除胆固醇,预防便秘。市民可以在冬季多吃点南瓜,既能预防感冒,又能美容。
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