孕妇夏天吃什么蔬果好?少不了这3种,帮你清凉度夏!
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热情的夏天到了,孕妈妈怎样才能清凉、从容的度过炎热夏天呢?秘诀就在这“吃”里。春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。孕妈妈的夏日食谱,怎少得了以下这三种“瓜”的加持。
丝瓜
作为应季蔬菜,丝瓜食用正当时。
丝瓜清热解毒、开胃消暑,炎热的夏天,买点清凉的丝瓜降降火,绝对是不错的选择。
另外,丝瓜还有安胎养神、预防妊娠斑的作用,维生素B含量很高,更有利于胎儿大脑发育。
黄瓜
黄瓜在蔬菜中,含水量杠杠滴。
含有维生素C、胡萝卜素以及少量糖类、蛋白质、钾、钙、磷、铁等人体必需的营养素。清甜爽口,很适合孕妈夏日食用。
? 西瓜
作为夏日代表水果,孕妈怎能不吃。
生津止渴,除腻消烦,对止吐也有较好的效果,还有助于利尿去肿。
当然,西瓜高糖,一定要控制食用量,也少吃冰镇的。
丝瓜面疙瘩汤
准备食材:面粉150克、丝瓜150克、红柿子椒30克、卷心菜30克、生菜30克、水160毫升、盐1茶匙
步骤1:在面粉中加入水和成面团,捏成块状。
步骤2:将面团掐出小块,放入沸水中成面疙瘩。
步骤3:面疙瘩捞起后泡水,再沥干水分。
步骤4:将生菜和卷心菜洗干净,撕成大片。
步骤5:丝瓜削皮,洗干净切成块,红柿子椒洗干净切成块。
步骤6:彩椒放入沸水焯烫后捞出沥干。
步骤7:汤锅加水煮开后,放入所有食材煮熟。
步骤8:加盐调味后,即可盛入碗中。
碧玉腐皮卷
准备食材:豆腐皮1大张、黄瓜1根、小葱1把、香菜2根、甜面酱适量。
步骤1:豆腐皮切成宽8厘米、长12厘米的长方形小片。
步骤2:入沸水锅中汆烫至水再次沸腾,捞出沥干水分。
步骤3:小黄瓜和小香葱切成与豆腐皮同宽的长段,香菜梗用开水烫软。
步骤4:在豆腐皮的短边一头放上适量黄瓜条和香葱段。
步骤5:卷起来,用香菜梗捆住即可。
QQ西瓜西米露
准备食材:西米250克、西瓜200克、水适量
步骤1:将西瓜去皮去核后,做成西瓜球。
步骤2:西米洗净准备好。
步骤3:将西米放入小锅里煮熟,要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底。煮到西米半透明的时候,把西米放入凉水里冲洗,使之成为好看的粒粒状。
步骤4:西瓜切小块。用搅拌机将西瓜榨汁。
步骤5:将西米加入西瓜汁中。
步骤6:在上面点缀几个西瓜球,冰镇后食用,味道更是美味。
随便一煮就好吃,宝宝夏天少不了这种省心菜!
夏天最爱这凉拌菜,清凉爽口,开胃补钙保护心脏,老人孩子要多吃!
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