职场孕妈咪大作战!10分钟搞定营养早餐!
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早餐误区危害大
误区1:不吃早餐
无论什么原因不吃早餐,都会增加下述妊娠风险:
低血糖——孕初期的低血糖甚至有流产风险(特别是自身体弱的孕妈咪);
胃酸分泌过多——整夜加一上午没有进食,会给长时间处于饥饿状态的胃增加胃炎和胃溃疡的风险;
便秘——胃结肠反射作用的失调会让本来就容易发生的孕期便秘更加严重;
肥胖——体重控制是孕期的重点,遗憾的是,不吃早餐会让午餐和晚餐吃得更多,反而增重加快,影响母婴健康;
误区2 :水果当早餐
水果的营养相对单一,不含脂肪,几乎没有蛋白质,且空腹吃容易增加胃酸,绝不推荐孕妈咪把水果当早餐。
误区3:豆浆油条茶鸡蛋
传统的不一定就是营养而科学的,油条和茶鸡蛋经过科学验证被证明是有一定营养问题的,偶尔吃可以,但不建议作为常规早餐。
10分钟营养早餐巧搭配
有没有让孕妈咪在10分钟之内就能搞定,既不影响懒觉又不耽误营养的健康早餐呢?答案是肯定的。
配餐一:多维谷物+牛奶+坚果+鲜果+煮鸡蛋/荷包蛋
大品牌的各式全谷物片,富含玉米、黑米、小米、荞麦、大米、小麦、燕麦等原料,搭配温热或常温牛奶/豆浆,撒上提前一晚碾碎的核桃、杏仁、榛子等坚果,再加上一两个草莓、或几粒葡萄干、或少许小苹果块/桃子/芒果等自己喜欢的水果(建议不超过两个草莓的量)。5分钟准备时间,优质蛋白质、健康脂肪、高纤维的碳水化合物和维生素C,一应俱全。
配餐二:菜肉馄饨面+小油菜+凉拌青瓜
提前包好的菜肉馅馄饨,自己喜欢的粗细度的面条,加上几根小油菜煮成馄饨面,喜欢紫菜的还可以加入少许,配上凉拌的黄瓜条——荤素搭配均衡正相宜。
外食族孕妈如何吃早餐
早餐铺里都会有粥,八宝粥或超过两种米/杂豆以上的粥(绿豆粥、南瓜粥等),可以作为首要选择,搭配一个中等大小的花卷或两个小菜包,一个煮鸡蛋,一个凉拌小菜,就可以是相对健康的组合了。
没有做不到,只有想不到,为了母婴的健康,孕妈咪们,早餐行动起来吧!
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