端午节准妈妈慎吃咸鸭蛋
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端午节,看赛龙舟,吃粽子咸鸭蛋是过节传统,但含盐量极高的咸鸭蛋并不适合婴幼儿和孕妇食用。
端午节,除了赛龙舟、吃粽子,有的地方还会吃咸鸭蛋,但咸鸭蛋因为盐分过高,并不是谁都能吃,孩子孕妇就应该慎吃咸鸭蛋。
宝宝1岁前别吃咸鸭蛋
南京市儿童医院营养医师刘长伟建议,1岁以内的婴儿不要吃咸鸭蛋;1岁以上的儿童最好控制在1个以内,或吃个鸭蛋黄;而对于患有患有过敏疾病的儿童,需要禁食蛋类及肾病需要低盐饮食的儿童,均不宜食用咸鸭蛋。
孕妈妈吃咸鸭蛋易水肿
女性孕期体内雌激素随妊娠月份的增加而不断升高,雌激素有促使水分和盐在身体内过多存留的作用。如果孕妇饮食调配不当,极易造成孕妇水肿,尤其是咸鸭蛋,每只咸蛋含有盐10克以上,而人体日需盐量约5-8克。可见,一只咸蛋所含的盐已超过孕妇一天的需要量,加之除咸蛋外,孕妇每天还要食用含盐食物,这样便使盐的摄入量远远超过机体需要量。食盐过多会产生口渴,必然大量饮水,水、盐积聚在体内超过肾脏排泄能力,从而导致孕妇高度水肿。孕妇高度水肿可发生妊娠高血压综合征,妊高征又引起胎盘缺血,造成胎儿在子宫内缺氧,影响到胎儿的生长发育。
39育儿提醒,咸鸭蛋虽好吃,但并不是人人都能大吃特吃,婴幼儿和孕妇在食用咸鸭蛋时一定要慎重。
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