【宝宝多大吃盐好】宝宝什么时候吃盐最好
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很多家长习惯在宝宝四到六个月添加辅食时,添加油盐酱醋等调料,让食物的味道更鲜美。会使宝宝对食物本身的味觉感知发生偏差,无形中让宝宝适应了较厚重的口味,以后的饮食习惯会偏向于对调料、添加剂的口味依赖,易出现挑食、偏食现象。
1岁以前宝宝无需额外添加半岁以内的宝宝每天钠摄入量为200mg,换算成食盐量为0.5g。1岁以前,每天的食盐量不超过1g。有的家长担心不加盐,宝宝的钠摄入量不足,会影响生长发育。其实宝宝从母乳或配方奶粉,加上自身代谢的储存,能获得足量提供生长所需的钠。并且宝宝添加辅食后,很多蔬菜、水果等食物中都含有钠,不用额外添加。
4-6月的宝宝对食物味道的任何改变都会非常敏锐,这个时期是味蕾发育和口味偏爱形成的关键期。此时要鼓励宝宝去品尝不同食物的味道,这样才有利于建立对食物的正确感知,形成良好的饮食习惯。
太早加盐有危害小孩太早摄盐过多会抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖,唾液分泌减少,唾液里溶菌酶的数量减少。溶菌酶有杀菌的作用,它的减少会降低口腔对细菌、病毒的防御功能,从而削弱宝宝的抗病能力。
高盐饮食还会影响儿童体内对锌、钙的吸收,易导致缺锌、缺钙,影响宝宝智力发育和体格发育,甚至会造成孩子免疫力下降,引发各种疾病。
婴儿的肾脏功能发育还不健全,不足以渗透过多的钠盐。如果辅食中加盐过多,无法自行排泄的钠盐滞留在体液中,可能引发水肿、高血压和充血性心力衰竭。
怎样给宝宝做辅食来替代盐类?宝宝开始添加辅食时,从添加米粉、面条、稀粥等质软易消化食物开始,要让孩子吃得香,关键不在于放调味品,而是要掌握食物烹饪技巧和营养知识。选用新鲜、干净的食物,现做现吃,采用蒸、煮、炖、煨等方法,不宜采用油炸方式。少油少糖,不加盐,不加醋、味精、咖喱等调味品。
同时应注意选用不同颜色食物搭配,做到色、香、味俱全,从感官上激发宝宝的食欲。让宝宝远离“重口味”,习惯“轻口味”。
孩子饮食加盐不宜太早,最好在宝宝一岁之后再添加,从小养成清淡饮食的习惯。
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