如何为孩子挑选适合的零食
本文已影响2.52W人
本文已影响2.52W人
冰淇淋、糖果、饼干的美味,令大人和小孩都难以抗拒,但是零食究竟该怎么选、怎么吃?
冰淇淋、糖果、饼干的美味,令大人和小孩都难以抗拒,但是零食究竟该怎么选、怎么吃?本文将零食分成绿、黄、红三个灯,供家长参考,轻松为孩子选择适当且健康无虞的点心,并针对幼儿嗜吃零食的情形,提出破解办法;还有三大类应当留心的危险零食,千万别错过啰!
三军总医院营养部营养师查慧琦表示,零食是正餐与正餐之间,用来满足口欲,或是充饥的食物,有时也具社交功能,例如小朋友会一起分享零食,达到社交的目的。但大部分零食为高油、高糖、高盐,除了容易造成孩子嗜吃重口味、养成偏食习惯以外,对于生长发育也易带来负面的影响,如蛀牙、肥胖等问题。尤其是后者,近日的新闻报导就指出:台湾国小学童将近一半的腰围都超过标准,显示现代小孩爱吃高热量食物,又不喜欢运动,过胖的情形自然居高不下。
此外,幼年时期的营养摄取会影响孩子的一生,根据研究显示:在0~3岁这阶段养成的饮食习惯和偏好,容易影响他之后一辈子的饮食习惯;例如幼儿从小就外食居多,可能会导致他嗜吃重口味食物,长大后喜欢甜食、油炸食物等。父母绝对是孩子从小饮食习惯养成的主要引导者,透过决定孩子的饮食内容,或是导正孩子已经慢慢形成的饮食偏好,有助于培养幼儿良好的饮食习惯,为发育打下基础。
零食红绿灯
市面上的零食种类琳琅满目,家长究竟该如何为孩子挑选适当的零食呢?查慧琦将零食分成绿、黄、红三个等级,建议家长可以依照此分类,作为给予孩子零食的标准,并尽量避开黄灯、红灯类的零食:
绿灯等级
定义:此类零食又称作点心,可以用来补足正餐的不足,其热量通常比正餐还要少。这类食物多由天然食材制成,经过较少的加工过程,添加物也相对较少,具有适量的蛋白质,营养素也较为均衡,因此这类的零食对于幼儿来说是比较安全的,父母可以安心给予孩子食用。
建议的食用频率:每天都可以吃。
绿灯零食:饮品像是牛奶、豆浆、优酪乳、天然果汁,以及非夹心饼干(像全麦饼干、消化饼、口粮饼等高纤低脂的饼干),或是包子、小馒头、吐司、麦片、烤地瓜,以及坚果类(如花生),还有天然谷类制成的甜汤(如绿豆汤、红豆汤)等,都属于绿灯等级的零食。
黄灯等级
定义:基本上,这类的零食还是使用天然食材制成,但是经过加工、调味、再制成的过程,含有比较多的人工添加物。只提供某些营养素,但是所含的营养素较不均衡,因此无法用来补充正餐的不足。
建议的食用频率:一周少于1次。
黄灯零食:包括牛肉干、猪肉干、鱿鱼丝、巧克力、夹心饼干(如花生饼干)、有包馅的面包(如草莓面包)、冰淇淋、布丁、加工水果罐头等。
红灯等级
定义:经过高度加工,其营养素非常不均衡,通常含有太多的精制糖、脂肪、人工添加物(如色素、香料)与热量。有些是热量极高,却没有什么营养价值,称为‘空热量食物’,如汽水;有些则钠含量过高,如经过高度腌制的蜜饯类。
建议的食用频率:尽量不要,若一定要吃的话,建议一个月少于1次。
红灯零食:含糖饮料及碳酸饮料,如橘子汽水、可乐、奶昔等;以及面食类,如点心面、泡面等;油炸类如洋芋片、薯条、热狗等;其他像是棉花糖、蜜饯、化梅、梅子饼、糖果、蛋塔、红&白鳕鱼片等都属此类。
注意营养标示
零食主要来源有外面购得或是家里自己做,通常自己做比较没有卫生及健康上的疑虑。在购买零食时,要注意包装上的标示是否完整,不宜购买外包装标示不全的零食;标示应该包括热量、营养成分的标示,如:碳水化合物、蛋白质、脂肪、钠等;查慧琦表示,绿灯零食绝大部分含有2~3种以上的营养标示,黄灯或红灯大多只标有一种营养素,其营养成分较不均衡,应避免给孩子食用。此外,同类型商品中,可选择热量低、脂肪低与钠含量低的产品。
如何挑选绘本 家长如何给孩子挑选绘本
0 3岁宝宝如何挑选合适的玩具
春节怎样给宝宝挑选零食?健康零食的挑选标准
孩子为何会挑食?如何聪明应对孩子的挑食?
【如何挑选适合宝宝的奶粉】婴儿奶粉怎么挑选
如何让孩子合理吃零食
如何挑选合适的学步鞋,宝妈挑选一定要谨慎
孕妈们该如何挑选合适的孕妇装?
夏季如何挑选适合宝宝的凉席
适合孩子吃的3种零食
如何给孩子选择适合的钙片
帮孩子挑选合适的唇膏
适合孩子吃的健康零食 儿童成长发育如何选择健康零食
宝宝零食如何挑选
如何挑选适合宝宝的优质奶粉
如何挑选最适合自己的时尚太阳镜
如何给宝宝挑选一把合适的牙刷?
如何挑选食物
为宝宝挑选最适合的玩具
如何挑选适合宝宝的鳕鱼肝油
如何选购适合孩子穿着的鞋?
【宝宝皮鞋挑选方法图解】如何挑选适合宝宝的皮鞋
【安抚奶嘴如何挑选适合宝宝的】
如何为宝宝挑选适当的内衣
如何为您的宝宝挑选食物
适合孩子吃的零食
孩子零食挑选有标准,这样挑不出错!
怎样为宝宝挑选合适的鞋子
如何为宝宝选合适枕头?
如何为宝宝选择合适的蜡笔 为宝宝选择合适的蜡笔