儿童益智食谱:培根金针菇卷
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金针菇含有人体必需的氨基酸,而且含锌量会比较高,被人们称作“增智菇”,对儿童身高和智力发育都有良好作用。
金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”。
食谱原料
金针菇、培根、香菜碎、植物油
制作方法
1、金针菇洗净,沥干水分,剪去根部老的部分,用培根片包裹起来;
2、平底锅中加热植物油,待六成热时将培根金针菇卷放到锅中煎,直至金黄色;
3、逐一煎好以后放到盘中,撒上香菜碎装饰一下即可。
健康提示
金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”。
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