挑宝宝食品大学问
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宝宝吃饭头等大事,既要营养又要安全。所以准备宝宝食品的时候就要精挑细选。
为宝宝买食物的时候,我会偷懒的听取朋友和促销员的推荐,再从中选一个比较知名的品牌,一直固定延续下去。可是一个“苏丹红”把我的所用警戒细胞统统唤醒,我开始注意食品的标签,开始详细查看奶粉中的营养成分,开始最细致地为宝宝挑选最好营养的食物。
挑选辅食要注意食品添加剂
食品添加剂对宝宝来说一半是天使,一半是恶魔。爸爸妈妈要仔细查看清楚食品标签上得说明,有些东西是不能出现在宝宝食品里的。
可以出现的:
天然甜味剂:蔗糖、葡萄糖、果糖、山梨醇、麦芽糖醇、甘草酸二钠,这些都是从天然植物上提纯出来的,可以让食物更可口,也不会对宝宝有坏的影响。
天然食用色素:是指直接来自动植物组织的色素,现在允许使用并已制定有国家标准的天然食用色素有:姜黄素、虫胶色素、红花黄素、叶绿素铜钠盐、辣椒红色素、酱色、红曲米及β-胡萝卜素等。如果看到有这些以外的色素成分,最好先咨询一下医生,再决定是否给宝宝吃。
不能出现的:
防腐剂:它有很多种,包括苯甲酸及其钠盐;山梨酸及钾盐;亚硫酸及其盐类,还有用于糕点防霉的丙酸盐类。这些东西对宝宝的肠胃有伤害,不能给宝宝吃。
人工甜味剂:糖精。它是由天然甜味剂和一些化学试剂合成的,不适合宝宝吃。
挑选奶粉要“望闻问切”细打量
奶粉是和宝宝最亲密的食物,所以挑选起来要更细致,爸爸妈妈可以从下面几个方面考虑,符合这些标准的奶粉就是比较优质的奶粉。
营养成分:先要看清楚奶粉里的营养成分是否是宝宝需要的,尤其注意钙、铁的含量。
包装:包装完整,标识有商标、生产厂名、生产日期、批号、保存期限等。不同材料的包装,其保存期限不同。一般情况下,马口铁罐密封克氮包装的奶粉保存期限为2年,非克氮包装的为1年;瓶装为9个月,袋装的为6个月。
颜色:颜色为乳白色或乳黄色,色泽均匀,有光泽。
组织状态:塑料袋装的奶粉用手捏时,感觉柔软松散,有轻微的沙沙声;玻璃罐装的奶粉,将罐慢慢倒置,轻微振摇时,罐底无粘着的奶粉。
声音:装在马口铁罐内的奶粉虽然看不见,但可听其声音。摇动马口铁罐,会发出“沙沙”声响,声响清晰。
挑选水果要按宝宝体制
水果里有宝宝需要的各种维生素,但不是所有的水果宝宝都可以尽情享用。水果一般可以分为寒凉、温热、甘平3类,所以给宝宝选水果的时候也要根据宝宝的体制。
体弱、容易生病的宝宝少吃寒凉类水果:柑、橘子、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等。
容易出汗、上火的宝宝少吃温热类水果:枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等。
每个宝宝都可以吃甘平类水果:梅子、李子、椰子、枇杷、山楂、苹果等。
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