【葛根粉的作用与功效】葛根粉的作用与功效有哪些 葛根的作用与功效
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葛根粉又称粉葛,是一种比较常见的草药,既有药用价值,又有营养保健的功效,那么葛根粉的作用与功效有哪些呢?
降血压血脂
从葛根中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用,可降低血压,能显著增加缺血组织的血液供应量,有B1受保健体阻断作用,可明显减慢心瘁,降低心肌氧耗量,能减轻心肌缺血,限制和缩小心肌梗塞范围,抗快速心律失常,能降低胆固醇和血粘度,抑制血小板聚集,改善微循环。
解酒
关于葛根解酒,古籍中早有记载。《药性论》称葛根“开胃下食,主解酒毒,止烦渴”;《本草拾遗》记载,葛根粉“解酒毒”;《千金方》有“葛根汁一斗二升,饮之治酒醉不醒”之说。
那么葛根为什么能解酒?葛根粉中的大豆甙,可以分解乙醇(酒的主要成分),减少乙醇对大脑的伤害,减轻酒精对肠胃的刺激,促进新陈代谢,促使血液排掉酒精毒素。长期服用可以完全排出肝脏内残留毒素,是经常饮酒人士的必备保健品。
修护肌肤
98%以上用户反映食用后,全身皮肤显著变的细腻、润滑、有光泽、皮肤弹性增加,斑疹疮痘逐渐减少和消失、脸部皱纹明显减少。
脸上痘痘增生,每日取葛粉二汤勺,置于器皿中,先用微量水调匀至无颗粒体状,取少量敷脸上患处,剩余的用沸开水搅拌成透明糊状服用,约10-15天即可消除,令肤色变得纯净透明、白皙无瑕。
护肝
葛根粉能有效提高肝细胞再生的能力,促进胆汁分泌,加强肝脏解毒功能,防止脂肪在肝脏堆积,帮助恢复正常肝脏机能。
葛根粉食用方法
1.生葛根粉
①准备野生葛粉一包、凉水、碗、勺子;
②将野生葛粉倒于碗中;
③先用少量凉水搅拌稀释,充分调匀至无阻力感(凉水不宜过多);
④缓缓倒入95度以上的开水,边倒水边用勺子不停的搅拌;
⑤搅匀后的葛粉成半透明胶状(若水温过低,将呈乳白色糊状,可倒入铁锅内或放置在微波炉中加热成透明糊状,即可使用);
⑥可根据自己的口味调配需要的味道(如添加适量的白糖)。
2.熟葛根粉
①将冷(温)水倒水碗中;
②将熟葛粉缓缓倒入,且边倒边搅拌;
③搅匀后的葛粉成半透明胶状;
④可根据自己的口味调配需要的味道(如添加适量的白糖)。
3.凉拌葛粉
原料:葛粉25g,糖50g,花生仁、芝麻适量。
做法:
①将葛粉25g用冷水调湿,冲入250g沸水搅匀。
②拌入炒熟的花生仁、芝麻、糖,调匀即成。
特点:清香爽口
4.葛粉炒肉
原料:葛粉25g,精肉200g,味精、辣椒适量,食用油100g,盐适量。
做法:
①用等量的水将葛粉调湿,将肉切成丝。
②锅置旺火上,将油烧开,倒入调湿的葛粉,煎成薄片起锅,切成条状。
③锅置旺火上,将油烧开,爆炒肉丝,加入切好的葛粉块及味精、盐、辣椒,调匀装盘而成。
葛根粉食用禁忌
1.服用期间忌食用刺激性食物
如:酒、可乐,咖啡、浓茶、辣椒、生姜、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、香菜、芹菜等辛辣温热的食品(会影响服用效果)。
2。经期可以不必停服
多补充豆制品和奶制品,青椒、蕃茄、红萝卜、猪尾巴,猪蹄,马铃薯,红枣以及花生等坚果类,有空多做扩胸运动,配合适量的胸部按摩,坚持服用一定会达到你满意的效果。
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