怎样识别含有香精的奶粉
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通过看,看奶粉配料表中是否有标注香精成分,比如香兰素、乙基香兰素、香草味香精等,如果有标注,含有香精。
通过闻,闻下奶粉的味道是否有刺鼻子的味道或强烈的香精味道,则是含有香精的奶粉。
通过查,看配料表中标注的是否是奶粉全脂奶粉脱脂奶粉等,干法奶粉中普遍用香精。
以上三个条件都没有才是不含香精的奶粉。
温馨提示:
作为食品添加剂的食用香精香料功能主要表现在两个方面:一是为食品提供香味;二是补充和改善食品香味。一些加工食品由于加工工艺、加工时间等限制,香味往往不足,或香味不正、香味特征性不强,加入食用香精香料后能使食品香味得以补充、加强和改善。然而,现在我国市场上食用香精香料良莠不齐,违规使用常有发生。这就给我国食品香精香料行业敲响警钟。
有些食品香精长期少量地与食品一同摄入后,会在人体内产生积累效应,从而导致慢性中毒如致癌性、致突变性和致畸性等。尤其幼儿和青少年,他们是各种零食的主要消费群体,且代谢器官尚未发育完全,被滥用的香精可能会对他们的健康造成潜在的危害。
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