明治奶粉在华退市 新推明治保加利亚式酸奶
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明治奶粉退出中国市场后,日本明治又盯上适用人群更广的酸奶市场,日前在华东地区推出“明治保加利亚式系列酸奶”。
据明治乳业介绍,明治保加利亚式酸奶使用的乳酸菌是来自于酸奶名产地——保加利亚的保加利亚乳杆菌与嗜热链球菌,在日本已生产了40年,至今为止是在日本唯一被保加利亚国认可的酸奶。明治保加利亚式酸奶生产中,通过在原奶中添加乳杆菌并通过温度控制使其发酵而成。
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