鸡蛋放冰箱能保存多久
本文已影响4.18K人
本文已影响4.18K人
一般按来说鸡蛋如果是放置于2-5℃的冰箱冷藏保鲜一般可以存放一个月左右,虽然超过这个期限鸡蛋也不一定就会坏,但是蛋白质等营养成分就不会有新鲜时高了。
冰箱保存鸡蛋注意事项1、因为鸡蛋壳上遍布无数个小孔,它们能吸收气味。所以鲜蛋与生姜、洋葱不能摆在一起,因为蛋壳上有许多小气孔,生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内,加速鲜蛋的变质,时间稍长,蛋就会发臭。
2、保存鸡蛋的时候要拿尖头朝下,蛋黄就能处在正中央,而气室也不会受到压迫,能延长鸡蛋的存贮时间。
3、在把鸡蛋放入冰箱之前不要清洗,因为蛋壳上有一层天然物质,能保护鸡蛋免受某些细菌,如沙门氏菌的侵扰。如果想清洗,请等到最后烹饪前才清洗。
鸡蛋的其它保存方法1、食用油保存法
在鸡蛋的表面涂一层薄薄的食用油,可以防止蛋壳内的二氧化碳与水的蒸发,还能阻止细菌浸入,夏天可以保存36天左右。但这种方法只适于气温处于25至30摄氏度时使用。
2、谷壳窝藏法
取干净的木桶或瓷坛,洗净、擦干。在容器底部均匀铺垫一层干燥谷壳,厚约1—2厘米,其上排放一层鲜蛋,大头朝下,小头朝上,蛋与蛋之间 稍稍分开,并用谷壳填塞间隔,然后,加盖1层谷壳(厚约0.5厘米),铺一层鸡蛋,如此交替重复,共可放10—15层,顶上再盖1—2厘米厚的干燥谷壳封 顶即成。盖上桶盖,存放到室内阴凉干燥避光处,一般可保存半年不坏。
母乳在冰箱可以存放多久?
【皮蛋能放在冰箱里吗】皮蛋可以放冰箱保鲜吗
【新鲜木瓜可以放冰箱吗】木瓜可以放冰箱保存吗 木瓜能放冰箱保存吗
鸡腿菇冰箱里能放多久
【新鲜百合可以放冰箱吗】鲜百合能放冰箱吗 新鲜百合冰箱如何保存
母乳挤出来放冰箱可以保存多久 母乳储存时间
【山竹放冰箱能放多久】山竹在冰箱能放几天
【黄桃可以放冰箱保存吗】黄桃能放冰箱里吗
夏天鸡蛋放冰箱能保存多久 鸡蛋放冰箱怎么保存
鸡爪放冰箱多久不能吃
海带放冰箱保鲜能放多久
【荔枝可以放冰箱里吗】荔枝能放冰箱里面保存吗
鸡腿放冰箱冷冻可以放多久
韭黄放冰箱能保存几天
【鸡翅放冰箱能冷藏多久】生鸡翅在冷藏能放多久
【牛油果可以放冰箱吗】牛油果能不能放冰箱 牛油果放冰箱能放多久
【石榴能放冰箱保存吗】石榴可以放冰箱保存吗
月饼能放冰箱保存吗?月饼放冰箱能放多久?
【冰粉能保存多久】冰粉可以保存多久
【石榴能放冰箱保存吗】石榴可以放冰箱保存吗 石榴放冰箱保存可以吗