什么人不适合吃黑米
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黑米营养丰富,营养和药用价值都比较高,但是其中也含有较多的蛋白质、纤维素、脂肪等不易消化的成分,一般人食用可能并无明显影响,但是若是消化功能差者食用较多黑米,可能会难以消化,而未消化的物质会堆积在肠胃内,增加肠胃的负担,从而引发或加重腹胀、腹痛等消化不良症状,所以建议消化功能比较差的人群如:老人,小孩,最好少吃黑米。
大病初愈者自身处于一种比较虚弱的状态,通常肠胃功能也会比较弱,饮食应当以清淡,易消化的为主,而黑米中含有较多蛋白质、纤维素等不容易消化的物质,大病初愈者若是食用过多,则容易加重肠胃的负担,可能会引起肠胃不适,建议可以喝一些容易消化的粥品,如:白米粥、紫米粥、小米粥等。
黑米中含有多种金属离子,如:铁、镁、铜、锌等,在服用金霉素、土霉素等四环素类药物期间最好避免食用黑米,因为黑米中的金属离子会与这类药物中的某些成分形成不溶性的螯合物,影响四环素类药物的吸收而降低药效,所以建议服用四环素类药物者最好不要食用黑米。
可以吃
[宝宝可以吃黑米粥吗 宝宝吃黑米粥有什么好处]
黑米有很好的营养功效,常食黑米有很多的益处,宝宝吃黑米可以更好的补充身体发育所需的蛋白质,维生素,钙,磷,铁,钾,镁,锌等微量元素,以帮助补益脾胃,改善缺铁性贫血,明目养肝,调节免疫功能。