科学好吃的坚果教案
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【活动目标】
1、观察比较坚果的外形特点,了解坚果的作用。
2、品尝坚果,懂得与同伴分享。
【活动准备】
各种坚果、介绍坚果作用的ppt、各种果实图片。
【活动过程】
一、游戏“猜一猜”导入活动。
今天老师给小朋友带来了一个神秘的篮子,想知道里面装的是什么吗?谁来摸一摸,猜猜看摸到的是什么?(核桃、花生、开心果)
幼儿摸坚果,说一说摸上去是什么感觉?它的壳怎么样?
二、品尝坚果。
1、提问:你们吃过这些吗?
2、每人选一个坚果品尝。
谈话:你吃的是什么?吃起来怎么样?
师总结:坚果是植物的一类果实,它由坚硬的果皮和种子组成,一般我们吃它的种子,就是坚硬的外壳里面的果仁,坚果的果仁香香的,里面油。
三、幼儿交流讨论:你还吃过哪些坚果?
四、欣赏ppt,了解坚果的作用。
1、观看ppt,了解榛子、松仁、葵花籽、开心果、核桃、杏仁等几种常见坚果对人体的作用。
2、师:认识了这么多的坚果,你们知道坚果对我们的身体有哪些好处呢?
3、小结:多吃坚果有美容补脑、还可以防止衰老、补充微量元素等好处,不过小朋友也不能贪吃,避免营养过剩引起发胖。
五、游戏《我是谁》
游戏规则:教师发各种果实(有坚果、有水果、还有其他干果)的图片,幼儿选择一种贴在胸前。幼儿分2组传球,音乐停则停止传球,球在手里的小朋友就介绍自己的图片!例如:我是核桃,核桃是坚果!
教案二:硬硬的坚果活动目标:
1、认识几种植物的果实或者果仁,知道果仁对大脑的发育特别有益。
2、学习吃硬壳食物的方法,能够注意环境卫生。
3、积极参见用果壳制作工艺品的活动。
重点难点:
积极参见用果壳制作工艺品的活动。
活动准备:
1、准备硬壳类的食物,如,核桃、板栗、松子、瓜子、花生、杏仁等。
2、提供一些食物的轮廓图片(详见幼儿用书)
3、幼儿用书:《硬硬的壳,香香的肉》
活动过程:
1、教师和幼儿玩"猜谜"游戏,了解硬壳类食物的名称。
教师和幼儿玩"猜谜"的游戏,激发幼儿参与活动的兴趣。
谜面:麻屋子,红帐子,里面睡个白胖子。谜底:花生。
谜面:有个黑宝宝,从来不开口,要是一开口,没准掉舌头。谜底:西瓜子。
谜面:壳儿硬,壳儿脆,四个姐妹隔墙睡,从小到大背靠背,盖的一床疙瘩被。谜底:核桃。
教师启发幼儿猜出谜语的谜底,并出示相应的实物。
2、幼儿学习吃硬壳类食物,教师提醒幼儿注意环境卫生。
教师和幼儿共同品尝食物。
教师启发幼儿说说这食物的吃法,如用手剥开、用牙磕开等办法,并请进食方法正确的幼儿给大家示范,同时在环境整洁方面提出要求。
教师引导幼儿说出这些食物的共同特点,知道他们都是植物的果实、都有硬硬的壳、香香的肉。请幼儿说说还有哪些食物也有硬硬的壳,香香的肉。
教师和幼儿讨论:你喜欢吃这些硬壳类的食物吗?为什么?
3、教师引导幼儿用硬果类食物的果壳制作实物艺术品。
教师与幼儿共同收集果壳,学习利用果壳制作小小的工艺品。
教师参照幼儿用书,为幼儿提供物体的轮廓图,如花瓶、花篮等,引动幼儿用瓜子壳、花生壳、松子壳等再上面进行装饰。
教师何有一起欣赏制作完成的工艺品,鼓励幼儿相互交流的看法。
教案三:秋天的干果
活动目标
1、通过看、摸、说等感知活动,激发幼儿对干果的兴趣。
2、引导幼儿认识常见干果,了解其主要特征,及其营养价值。
3、发展幼儿的语言表达能力。
活动准备: PPT、核桃、板栗、花生、桂圆、葡萄干、红枣等,各种果实的图片。
活动过程
一、导入活动
放音乐《摘果子》,激起幼儿兴趣。
二、认识干果。
1、今天老师给小朋友带来了一个神秘的篮子,想知道是什么吗?让我们一起来倒数5个数吧!"5、4、3、2、1哇!有好多好吃的果实呢!谁来说说都有什么?
有板栗、核桃、花生……真多呀!。
2、在生活中你们吃过这些果实吗?
教师出示PPt,这是什么?核桃。谁来说说核桃摸起来有什么感觉呢?
请幼儿来摸一摸。他的壳怎么样?吃起来怎么样?吃起来像苹果一样有很多果汁吗?
幼儿说出,皮很硬,果汁很少。
师总结:外壳坚硬,吃起来干燥少汁,这些都是干果,我们一般吃它的种子。果汁很多的苹果属于水果。
出示PPT,幼儿说出板栗、花生、桂圆。幼儿观察,他们的壳怎么样?吃的果肉怎么样?
师总结:外壳坚硬,吃起来干燥少汁,我们一般吃它的种子,这些都是干果。
3、小朋友想一想,还有哪些果实也是干果?幼儿讨论。
师总结:开心果、瓜子、杏仁、松子等,这些果实外壳坚硬,吃起来干燥少汁,吃它的种子,这些都是干果。
4、出示加工而成干果食品--葡萄干、红枣,引导幼儿知道这也是干果,是叔叔阿姨经过加工而成的。
瞧!这是什么呀?(葡萄干、红枣!)它们是水果还是干果,为什么?
小结:葡萄干和红枣它们都属于干果,是人们用晒干、烘干等方法把它变成干果,所以他们都属干果。
三、干果对我们身体的好处。
小朋友,认识了这么多的干果,那干果对我们的身体有哪些好处呢?
多吃坚果还可以美肤、健脑、保护心脑血管健康、抗衰老等好处,但凡事有度,不可贪吃,
避免营养过剩引起发胖。补充微量元素。
四、游戏:《我是谁》
小朋友们今天高兴吗?高兴。那我们一起来玩《我是谁》的游戏!
我来说一下游戏规则:
当摇铃开始时,大家分2组传球,当摇铃音乐停,球就不传了,球在谁的手里,小朋友就介绍自己是哪种果实!
例如:我是苹果,苹果是水果!老师发果实的图片,小朋友贴在胸前。听摇铃音乐!玩游戏!
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