让宝宝爱吃饭的好食谱—刺猬丸子
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材料:糯米,猪肉馅,鸡蛋,香油,盐,味精,水淀粉,葱、姜末少许
做法:
1、将糯米用凉水泡40分钟,倒水后待用;
2、将肉馅放入盆内,加入鸡蛋、葱姜末、精盐、味精、料酒、香油、水淀粉、清水,用力搅拌,待有黏性时,用手挤成大小相等的丸子;
3、将丸子逐个沾一层糯米,放入盘内,上笼用旺火蒸25分钟即成。
饮食常识小推荐:肉羹的做法
材料:猪肉
做法:
1、把肉剁成肉蓉;
2、用纱布把肉蓉包起来,小碗里盛些水,把纱布包放水里泡一下,之后把水挤到碗里。重复这个动作,直至水变成白色;
3、隔水蒸熟。
推荐理由:吃起来像蛋羹,味道很清淡,宝宝很喜欢吃。
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