【宝宝小寒节气吃什么】小孩小寒节气吃什么 小寒节气孩子吃什么
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宝宝小寒节气吃什么?小寒节气降至,在这个节气即将到来的时候,气温会有些变化,宝宝可以吃的东西也会有所不一样,可是究竟小寒节气孩子吃什么好呢?如果您想知道的话,就必须看看下面由小编为大家准备的文章。
宝宝小寒节气吃 腊八粥
1、材料:
糯米1杯、小红豆100克、葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各50克、砂糖300克。
2、做法:
(1)糯米洗净,浸泡一个晚上,小红豆洗净,浸泡约4小时。
(2)小红豆、莲子、花生仁放入内锅,烟叶水6杯,移入电锅中,外锅加水1杯,蒸至开关跳起。
(3)加入糯米,外锅再加水1杯,续蒸至开关跳起。
(4)再加入红枣、桂圆干,外锅加热水半杯,继续蒸至开关跳起,再拌入松子、葡萄干及砂糖300克即可。
3、功效:
腊八粥具有健脾益肾、滋补虚损的功效。其中糯米具有温脾益气的作用,适于脾胃功能低下者食用。花生具有润肺、和胃、止咳、利尿等多种功能。
宝宝小寒节气吃 羊肉粥
1、材料:
羊肉、粳米、姜、料酒、盐。
2、做法:
(1)将生姜洗净切片;羊肉洗净,入开水锅氽去血水,切2厘米见方的块。
(2)大米淘洗干净。
(3)将大米、生姜、料酒、羊肉同放锅内,加适量水,置大火上烧沸。
(4)再用小火煮成粥,加入盐搅匀即可。
3、功效:
这道粥能暖脾胃、散风寒、增食欲,对脾胃虚寒、冬天手脚不温者特别有益。
宝宝小寒节气吃 桂圆粥
1、材料:
干桂圆30克,粳米50克,白砂糖适量。
2、做法:
(1)将粳米洗净后放入锅中,干桂圆待用。
(2)加适量清水煮粥。
(3)快熟时放入龙眼肉煮数沸,加白砂糖即可。
3、功效:
桂圆能够入药,中医认为,其性温,味甘,入心、脾经,有壮阳益气、补益心脾、养血安神等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后体虚等症。
宝宝小寒节气吃 南瓜山药粥
1、材料:
南瓜50克,山药50克,粳米100克,盐少量。
2、做法:
(1)将南瓜洗净后去皮去瓤切成块,山药洗净去皮切块备用。
(2)锅中加适量清水,倒入粳米后用武火煮沸。
(3)然后放入南瓜块、山药块,改文火继续煮至食材熟烂,加适量盐调味即可。
3、功效:
南瓜所含果胶可以保护胃肠道黏膜,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;山药含有多种营养素,具有健脾润肺、聪耳明目、助消化、强筋骨的功效。
宝宝小寒节气吃 生姜大枣粥
1、材料:
生姜、大枣、大米、红糖。
2、做法:
(1)将米放入锅中,简单干炒一下。
(2)再放入水,用勺子将米搅拌均匀后,放入大枣和生姜片。
(3)文火慢煮,直到粥煮熟,放入少许红糖。
3、功效:
姜对散寒有效;红糖具有祛风散寒、解毒的功效。大枣能补中益气、养血安神,是营养价值极高的果品。
宝宝小寒节气吃 萝卜炖羊肉
1、材料:
羊肉、白萝卜、枸杞、葱、姜、八角、花椒、料酒、盐。
2、做法:
(1)羊肉切块,用水泡1小时,泡出血水;准备好葱姜八角花椒用纱布包成料包;白萝卜切成滚刀块。
(2)把羊肉焯水,羊肉下入汤锅煮开,撇去浮末。
(3)加入料包,转小火,煲至1小时至肉烂。
(4)加入盐和萝卜继续煲30分钟,再加入枸杞煮5分钟即可。
3、功效:
萝卜软烂,清香味淡,具有清痰止咳,温中益气之功效。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
宝宝小寒节气吃 大枣韭菜粥
1、材料:
大枣20枚,全虾50克,韭菜10克,大米100克。
2、做法:
(1)将全虾(不去头及外壳)洗净切段。
(2)大枣破开去核,韭菜洗净切小段。
(3)以上材料与大米同煮为粥,早晚食用。
3、功效:
可益气壮阳。韭菜味甘、辛,可温肾壮阳。医药常常用于补肾阳虚,精关不固等。
宝宝小寒节气吃 黑芝麻核桃粥
1、材料:
大米、糯米、核桃仁、黑芝麻、冰糖。
2、做法:
(1)大米和糯米用清水浸泡10分钟。
(2)锅中水烧开放入大米和糯米,大火煮开加盖小火炖煮。
(3)核桃芝麻炒香,然后用蒜臼捣碎,米粥煮至粘稠加入冰糖,煮至冰糖融化。
(4)再放入黑芝麻和核桃仁,搅拌均匀煮上2分钟关火。
3、功效:
此粥具有健脑、补肾之功效,适用于肾虚多梦、腰痛等病症。
宝宝小寒节气饮食注意事项
1、小寒后,一定要让宝宝多吃滋阴润燥的水果。
梨是冬季水果中的首选,它含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁及多种维生素,有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能。除此之外苹果、葡萄也是不错的选择。
2、粥是特别适合宝宝的食物。
宝宝肠胃功能弱,而因为熬煮的时间长,粥里的营养物质析出充分,所以粥不仅营养丰富,而且容易吸收。冬季喝热粥,特别有利于宝宝吸取热量和营养。
3、冬季因为比较寒冷,妈妈们可以多给宝宝做一些温热性的食物,像是烩菜类、炖菜类或是汤菜等都可以。
冬季的时候也可以给宝宝多吃一点水果,或是动物性的食品,对于增强宝宝体质都有一定的帮助,而且由于冬季散热快,所以妈妈们在做菜的时候可以选用一些让菜肴温度不要降得太快的烹饪方法,如勾芡或是做成羹糊类的菜肴等。
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