孩子缺锌?4款辅食给婴儿补锌 妈妈不用愁
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妈妈应该注意,日常饮食应多给宝宝食用富含锌的食物,因为锌是人体不可缺少的微量元素,对于宝宝的成长发育至关重要。锌参与人体内许多酶的组织,与DNA、REA和蛋白质的合成有密切的关系,对维持维生素的正常代谢、保持正常的味觉、促进宝宝的生长等,都有特别重要的作用。
宝宝缺锌不仅会导致生长发育停滞,更严重的是,哈可能会影响宝宝的智力发育。
宝宝缺锌的症状:
生长停滞
厌食、没有胃口。
消化功能差,经常口腔溃疡。
头发枯黄、稀疏或脱落。
体质虚弱、爱生病。
这些食物有“锌”
很多食物中都富含锌,例如,动物性食物中的牛肝、猪肝、牛肉、猪肉、禽肉、鱼、虾、牡蛎等;植物性食物中的口蘑、银耳、香菇、花生、黄花菜、豌豆、黄豆、红豆、黑豆、全谷物制品等、都含有锌。不过,综合比较,肉类和海产品中的有效锌含量要比蔬菜高。
宝宝补锌有技巧
母乳或含锌乳品喂养
母乳中锌的生物效能比牛奶高,因此母乳喂养是预防缺锌的好途径。如果妈妈的母乳不足,可以考虑喂一些含锌的的乳品,效果也不错。
多食用含锌高的食物
由于动物性食物含锌量普遍高于植物植物性食物,而且吸收利率也高,所以,妈妈在给宝宝做辅食时,要注意把动物性食物和植物性食物搭配在一起,来给宝宝做补锌餐。另外,平时还应注意培养宝宝良好的饮食习惯。宝宝不挑食,不偏食,补锌效果会更好。
药剂补充
如果发现宝宝表现出明显的锌缺乏症状时,妈妈应该在医生的指导下拥补锌剂来给宝宝补充锌元素。不过,千万不能自己随意购买补锌剂,以免对宝宝造成伤害。
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苹果鱼泥
适龄宝宝:5~6个月
材料:鱼肉、苹果各适量。
做法:
1.鱼肉放入耐热容器中淋适量水,用保鲜膜封起、放入微波炉中加热、取出捣碎。
2.苹果磨成泥,与捣碎的鱼肉一起放在锅里煮片刻即可。
好妈妈喂养经:
苹果富含膳食纤维,可帮助宝宝缓解便秘症状。
这道配餐可有效提高宝宝的免疫力,减少宝宝患病的概率。
牛肉干薯泥
适龄宝宝:5~6个月
材料:牛肉50克,高汤3大匙,甘薯粉少许。
做法:
1.锅里加水烧沸,放入牛肉略煮一下,取出牛肉,捣烂。
2.将捣烂的牛肉和高汤一起放入锅里煮,用开水溶解甘薯粉,加入煮牛肉的锅中,勾芡成泥状即可。
好妈妈喂养经:
牛肉中锌的含量很丰富,可以增加宝宝的抵抗力。这道牛肉泥可以使宝宝更聪明,但也不能多吃,,每次食用要适量。
牡蛎紫菜汤
适龄宝宝:19个月以上
材料:鲜牡蛎肉60克,紫菜、姜丝、清汤、盐适量。
做法:
1.鲜牡蛎肉洗净,加入清汤、牡蛎肉片、姜丝。
2.紫菜清洗后放入大碗中,加入清汤、牡蛎肉片、姜丝。
3.放入蒸锅蒸30分钟,取出加盐调味即可。
好妈妈喂养经:
牡蛎最好能先放入清水中2小时以上,令其吐出残留泥沙。
果仁粥
适龄宝宝:9个月以上
材料:大米、花生、核桃仁各适量。
做法:
1.花生、核桃仁剁碎末。
2.将大米、花生洗净,加入适量水煮成粥。
3.粥煮至八成熟时放入核桃仁,也可适量加些白糖,烧煮片即可。
好妈妈喂养经:
坚果应尽量剁碎并煮软,以免引起宝宝呛咳等反应。
缺锌症状明显的宝宝可常食这款配餐,必要时,还应在医生指导下吃一些含锌的药物,如葡萄糖酸锌。
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