梭子蟹哪些部位不能吃
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梭子蟹是常吃的一种海蟹,但其食用也有讲究的,并不是所有部位都能吃。下面一起来看看梭子蟹哪些部位不能吃吧。
蟹心
梭子蟹的蟹心在蟹肉和蟹黄的中间位置,蟹心是寄生虫寄生的主要地方,食用之后不利于人体健康,所以一般是不建议食用梭子蟹的蟹心的。
蟹胃
梭子蟹的胃主要是用来装梭子蟹的食物的,梭子蟹蟹的食物比较复杂,主要以海中的海藻以及小鱼、小虾为食,这样胃里面会有很多细菌病毒,所以一般也不建议食用。
蟹腮
梭子蟹的蟹腮是呼吸器官,而梭子蟹常年生活在水中,蟹腮一般比较脏,含有大量的细菌以及寄生虫,所以也不建议吃。
蟹肠
蟹肠食用来装梭子蟹的排泄物以及毒素物质的,而蟹胃和肚脐相连接的管道,是很脏的,不建议食用。
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