有慢性病,水果挑着吃(饮食禁忌)
本文已影响7.06K人
本文已影响7.06K人
去医院探视病人,一篮新鲜水果总是最健康的选择。可是,对于各种慢性病的患者来说,那篮五颜六色的水果中,也许有些并不适合自己吃。因此,病
不同种类的水果,所含的果糖、钾、饱和脂肪等都不尽相同。慢性病如糖尿病、高血压、肾病、高胆固醇血症患者吃错水果,则有可能加重病情。 糖尿病病人少吃龙眼 糖尿病病人的饮食应以少甜食为主,避免血糖持续偏高。在选择水果上,不少病人以为“不甜”的杨桃等可多吃,但事实上,水果无论甜酸,都含有一定量的果糖,不可单凭吃起来带酸来判断果糖的含量很低。 以一份水果含10克糖为标准,糖尿病患者一天可进食两份水果,即使吃西瓜、荔枝等问题也不大,只要不用水果取代正餐即可。正餐除碳水化合物外,还有膳食纤维、蛋白质、脂肪等各类营养素,餐后经消化释放血糖的速度较慢。但如果吃过量水果,大量果糖进入人体,会造成血糖波动,不利于控制病情。 对不同的水果来说,其血糖指数也不一样。糖尿病病人应多选择低血糖指数的水果,有助于保持血糖稳定。这类水果包括苹果、橙、猕猴桃、杨桃、梨等。高血糖指数的水果则包括榴莲、哈密瓜、龙眼等。 血脂高少吃榴莲和椰子 虽然对胆固醇高者来说,水果和蔬菜这类高纤维的食物是很好的选择,但有些高脂水果同样需要谨慎,包括榴莲、椰子、鳄梨等。这些水果和含大量饱和脂肪酸的牛油、猪油一样,也会增加血液中总胆固醇及“坏胆固醇”的含量,导致血管栓塞。计算一下脂肪含量就会发现,这三种水果的“含油量”高得吓人。 榴莲:每100克含5.3克脂肪,相当于吃了一茶匙的食油。 椰子:以1大片1厘米厚椰肉计算,大概含15克脂肪。不过,喝椰子水则另当别论。椰子水不含胆固醇,每240毫升只含0.5克脂肪。只是糖分偏高,糖尿病病人最好少喝。 鳄梨:每100克(约半个)含15克脂肪,同样高得惊人。 此外,水果的水溶性纤维有助于清除体内的坏胆固醇。因此,高纤维的水果如橙、苹果、梨等,可以多吃。 高血压病人多吃猕猴桃 日常饮食中,高血压病人须控制钠的摄取,而钾正是跟钠互相制衡的微量元素,多吃高钾食物有助于钠的排出。由于蔬菜是高钾食物,因此一般都建议高血压病患多吃蔬菜 |
以控制病情。 高钾蔬菜:西兰花、菠菜、冬菇、金针菇、木耳等。 高钾水果:包括香蕉、猕猴桃、番石榴、干果(杏脯)、榴莲、龙眼、椰子等,但这些水果热量过高,也不宜多吃。 肾病病人少吃杨桃 杨桃不适合肾病患者吃,因为它包含一种影响神经传导的物质,肾脏功能欠佳者食用后,可能导致神经失调如昏迷等。 肾功能差难以排钾,因此一般要选择低钾的水果,包括苹果、梨、柚子等。▲ |
《生命时报》 ( 2006-09-26 第07版 ) |
咳嗽的孩子饮食注意七忌 辅食添加 亲亲宝贝网 营养饮食 饮食禁忌
慢性肠炎饮食禁忌 慢性肠炎患者的饮食禁忌
婴幼儿忌多吃菠菜 辅食添加 亲亲宝贝网 营养饮食 饮食禁忌
【小儿慢性肺炎不能吃什么】宝宝慢性肺炎饮食忌吃什么
忌给婴儿吃嚼过的食物 辅食添加 亲亲宝贝网 营养饮食 饮食禁忌
冻了的果蔬最好别食用 辅食添加 亲亲宝贝网 营养饮食 饮食禁忌
经期饮食也有禁忌,你吃对了吗?
儿童性早熟有哪些饮食禁忌
宝宝接种乙脑疫苗的禁忌 饮食、病症禁忌要提前知晓
【儿童防晒饮食禁忌有哪些】宝宝防晒饮食禁忌是什么
吃西瓜,牢记八大禁忌 辅食添加 亲亲宝贝网 饮食禁忌 西瓜 养身保健
孩子饮食有禁忌,哪些食物不能随便吃?
收藏贴!孩子生病要忌口,超全的饮食禁忌请收好
慢性糖尿病饮食禁忌
吃葡萄后喝水和奶易腹泻 辅食添加 亲亲宝贝网 营养饮食 饮食禁忌
【孕妇饮食禁忌大全】怀孕饮食禁忌大全 怀孕饮食禁忌盘点
母乳喂养饮食有禁忌,这些食物就别再吃了!
【小孩手足口病不能吃什么食物】手足口病忌口什么食物 儿童手足口病饮食禁忌有哪些
孕前女性饮食禁忌 孕前女性饮食不能吃什么
孕期饮食禁忌:少吃禁忌食品当美丽孕妈