车厘子吃多了会中毒吗
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如果大量进食车厘子是有可能引起中毒风险。
因为车厘子中一定量的氰甙,而且车厘子中含有非常丰富的铁元素,少食或正常食用不会有问题,如果食用过量有引起铁中毒或氰化物中毒的风险,或于短时间内出现头痛、头晕、精神混乱、痲痺等食物中毒徵状。
因此营养师建议成年人吃车厘子一次食用不要超过20颗,吃完后多喝点水。
食用车厘子注意事项1、别空腹吃车厘子,胃酸与车厘子中的果胶结合,引起消化不良或腹泻等。
2、当车厘子梗发黑,表面暗淡及发黏,已经不新鲜了,不宜食用。
3、此外车厘子属于大热的食物,体质燥热者,吃太多会容易上火及便秘。
4、有虚热性咳嗽及伤风咳嗽患者亦不宜进食车厘子。
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