辣炒千叶豆腐的做法 软嫩Q弹的下饭菜
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【辣炒千叶豆腐】
原料:千叶豆腐
制作:1 准备好原材料; 2. 烧热锅, 放入适量的油, 下入蒜片煸炒; 3.爆出香味后加入豆瓣酱翻炒; 4.煸炒出红油后加入千叶豆腐进去翻炒; 5. 翻炒几下后加入适量的生抽进去继续翻炒; 6. 再加入蒜白进去翻炒; 7.蒜白翻炒软后加入青蒜叶翻炒;8. 青蒜叶翻炒微微变色后盛入盘中。
小贴士: 1. 豆瓣酱和生抽里面都含有盐味, 所以后面无须加盐了; 2根据炒青蒜难易程度,先将青蒜白翻炒软,再放入青蒜叶翻炒。
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