清热解毒,来一碗三鲜冬瓜汤
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三鲜冬瓜汤不仅有清热解毒作用,对于慢性鼻炎、祛湿利尿也有很好疗效,另外,这汤也适合给家中幼儿食用。
口味:咸鲜味
工艺:煮
三鲜冬瓜汤的制作材料:
主料:冬瓜100克,香菇(鲜)40克,番茄50克,油菜50克,油面筋50克
调料:盐5克,味精3克,花生油50克,香油5克
做法
1. 将冬菇、熟笋、熟冬瓜切成5厘米长的片。番茄面筋洗净,切成3.3厘米长的块,绿叶菜也切成相应的片待用。
2. 汤锅放花生油置旺火上烧热,放入鲜汤、冬菇片、笋片、冬瓜片、番茄、细盐、味精。待汤开后,放入绿叶菜略煮一会儿,起锅盛入大汤碗内,淋入香油即成。
小帖士-健康提示:
色泽调和,美味鲜口,清暑解热,去湿利尿。
小帖士-食物相克:
番茄:西红柿忌与石榴同食。
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