红花苜蓿的功效与作用
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科学证实的天然植物性雌激素成份,对于更年期症候,经痛等具有相当的改善效果。发表于欧洲更年期刊的一篇研究显示,使用红花苜蓿萃取物,给予三十位妇女,每日三十毫克的剂量发现,十六週后可以减少百分之四十八热潮红的频率,显示红花苜蓿可有效改善更年期的热潮红。
降低乳腺癌风险红花苜蓿中的一种特别的异黄酮——鹰嘴豆素A(biochanin A)可通过抑制芳香酶活性来抗乳腺癌,芳香酶是催化男性荷尔蒙向女性荷尔蒙转化的酶。受芳香酶活性影响的细胞生长也得到抑制。
抗前列腺癌红花苜蓿的膳食异黄酮有抗前列腺癌的效用。来自澳大利亚的研究者招募了38位前列腺癌患者。手术之前,20名男性每摄入160毫克源自红花苜蓿的异黄酮。结果显示,该组患者的癌细胞凋亡(不同于缺氧造成的细胞坏死)水平明显升高,且没有出现副作用。
预防心血管疾病在全球范围内,心血管疾病是早死的主要塬因之一,而其主要肇因则是炎症。研究发现发现红花苜蓿提取物中的异黄酮可减少促炎细胞因子“白细胞介素-6”和肿瘤坏死因子-α的生成,它还可促生抗炎白细胞介素-10;并减少促炎核因子κB和环氧合酶-2的表达。其结论是,红花苜蓿提取物可预防动脉粥样硬化和心血管疾病。
防止骨质流失荷尔蒙缺乏是骨质疏松症的主要诱因,《美国临床营养学杂志》(The American Journal of Clinical Nutrition)发表的一项双盲研究,测试了红花苜蓿异黄酮补充剂对骨密度的影响。研究者招募了205名49至65岁女性参与研究。12个月后,“红花苜蓿组”女性的腰椎骨矿物质密度损失明显低于“安慰剂组”,骨形成标志物也显着增加。
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