宝宝咳嗽牛肉和鸡蛋能一起吃吗
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宝宝容易过敏,咳嗽,试试这道菜,补充维C、提高抵抗力!今天我特别搭配了一道蛋炒洋葱牛肉,牛肉和鸡蛋搭配油菜,提高免疫力。
能够同时补充蛋白质和维生素,营养均衡又好吃,让TA活力满满、更健康!
牛肉:含有丰富的氨基酸和矿物质,是很好的铁质来源哦。
洋葱:不仅富含钾、维生素C、锌等多种营养素,而且有很强的杀菌能力,能有效抵御流感病毒、预防感冒。绝对是春天里提高宝宝免疫力的佳品。
牛肉100g/紫洋葱 小半个
油菜1颗/鸡蛋2个
步骤 1:牛肉用清水冲洗干净后,切成小块。
然后放入料理机后打成泥。
步骤2:将洋葱洗净后切丁,放置一旁备用。
步骤3:小油菜洗净,切碎后待用。
步骤4:将准备好的2颗鸡蛋打散。(这次我用的是小鸡蛋,所以加了两个,如果是正常大小的鸡蛋,一个就够了。)
这样所有的食材都准备好啦,准备炒起来。
步骤5:将炒锅烧热至八成,加入少量食用油,等油温升高后倒入牛肉馅。
待牛肉变色断生之后加入洋葱丁,不断翻炒,炒到洋葱变软,颜色变透明。
最后加入油菜碎。
步骤6:把蛋液均匀的倒在锅中,使肉碎被鸡蛋均匀包裹,翻炒至鸡蛋凝固后就可以出锅啦。
盛出来装盘,这道洋葱牛肉炒蛋就做好啦!
有鸡蛋、蔬菜和牛肉,味道香极了,搭配米饭,面和粥都很合适~宝宝超爱吃!
1.这次我用的是紫洋葱,做熟后味道甜甜的,适合一岁左右的宝宝吃,但一定要注意把洋葱完全炒熟变软,炒至透明色,就不用担心宝宝的消化吸收问题啦。
2.如果大宝宝吃,可以把牛肉切成小肉丁,锻炼TA的咀嚼能力。
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