【儿童蔬菜怎么做好吃】儿童蔬菜怎么做有营养蔬菜食谱大全
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蔬菜是我们日常饮食中不可缺少的食物,富含膳食纤维、维生素、矿物质等人体必需的营养成分,具有清肠排毒防便秘的功效。但孩子口味挑剔,不怎么爱吃蔬菜。儿童蔬菜怎么做好吃?我们来看看儿童蔬菜的几种美味做法。
儿童蔬菜怎么做好吃:菠菜鸡蛋糕
材料:菠菜250g、鸡蛋2个、油适量、盐适量。
做法:
1、准备食材:菠菜焯水,鸡蛋打开。
2、将菠菜切成黄豆大小的颗粒,或是直接用搅拌机打成糊状也可以。鸡蛋打散。
3、蛋液与菠菜碎混合均匀,放盐。
4、锅内油温5成热,倒入菠菜鸡蛋液。
5、继续翻炒,出锅。
儿童蔬菜怎么做好吃:炒五色彩蔬
材料:胡萝卜、冬瓜、南瓜、心里美萝卜、西兰花、蒜蓉、油、盐、鸡精、淀粉水、白糖。
做法:
1、胡萝卜、冬瓜、南瓜、心里美萝卜用挖球器挖成球状;西兰花切小朵洗净。
2、锅中加水烧开,放少许盐与油入水中,加处理好的丸子和西兰花焯水至半熟状,过凉水后沥干水备用 。
3、 锅烧热,加少许油,入蒜蓉煸香,倒入半熟的蔬菜丸子,少许白糖,盐、翻炒至丸子全熟,最后加鸡精调味,淋上少许淀粉水即可出锅。
儿童蔬菜怎么做好吃:青菜煎饼
材料:青菜、鸡蛋、面粉。
做法:
1、青菜清洗干净,切小块,入搅拌机加上清水,搅拌成青菜糨糊;鸡蛋打入碗中,打成蛋液,将青菜浆倒入蛋液中继续打匀,倒入面粉朝一方向搅拌均匀。
2、平底锅烧热,倒上一点油,转小火,将青菜面粉糊倒入锅中,煎至两面略焦黄后即可出锅装盘,吃前可适当淋点色拉酱风味更独特。
儿童蔬菜怎么做好吃:糖醋藕丁
材料:藕1节、糖3勺、醋2勺、生抽1勺、鸡精1小勺、盐1小勺、葱花少许、淀粉少许。
做法:
1、藕去皮,切丁,清水浸泡。
2、糖3勺、醋2勺、生抽1勺、鸡精1小勺、盐1小勺调成糖醋汁
3、淀粉调水备用。
4、锅热油,下入藕丁翻炒,加糖醋汁。
5、均匀翻炒。
6、加水淀粉勾芡。
7、收汁关火,撒葱花。
8、装盘即可。
儿童蔬菜怎么做好吃:苹果白菜汁
材料:苹果150g、白菜100g、柠檬30g、冰块少许。
做法:
1、白菜取叶子洗净。
2、苹果洗净去皮去核切块。
3、柠檬切块去籽。
4、柠檬块放入美的原汁机榨汁。
5、放入苹果块。
6、启动原汁机榨汁。
7、白菜叶卷成卷放入美的原汁机。
8、启动榨汁。
9、榨汁完毕开闸取果汁。
10、在果汁中加入冰块,再依个人口味调味即可。
儿童蔬菜怎么做好吃:南瓜蒸排骨
材料:排骨500g、南瓜400g、盐1茶匙、糖0.5茶匙、生抽1.5茶匙、蚝油1茶匙、姜10g、葱10g、大蒜10g、小红尖椒10g、豆豉15g。
做法:
1、排骨斩块,洗净后,用清水浸泡一会去除血水。
2、葱姜蒜,豆豉,小红尖椒改刀备用。
3、南瓜去皮切块。
4、沥干排骨中的水份,加入适量盐,糖。
5、适量生抽,蚝油等调味料。
6、拌匀,腌制30分钟。
7、葱姜蒜,豆豉,小红椒入盆中,拌匀。
8、铺在南瓜上面,锅中水开后,入锅蒸至成熟。
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