【牛肉减肥餐做法大全】怎样吃牛肉减肥
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材料:牛肉150g、玉米1根、胡萝卜80g、大米50g、小米30g、盐适量、姜适量、香菜适量。
做法:
1、牛肉逆纹切成片或者剁成牛肉碎都可以;
2、锅中放适量清水,冷水下姜片和牛肉
3、水开后撇掉血沫,转慢火煲,使牛肉出味;
4、这时我们准备胡萝卜,把它去皮用刷丝器刷成粗丝或者切成丁都可以;
5、玉米粒新鲜取下备用;同时大米和小米也淘洗干净备用。
6、当材料准备好时,把胡萝卜碎,玉米粒以及洗好的二米下牛肉汤锅中,大火煮开。
7、转小火慢慢煲30-40分钟成粥即可。食用时可以加少许盐、香菜调味。
牛肉减肥餐做法二
材料:牛肉200g、黄豆芽200g、干辣椒15g、姜适量、蒜适量、盐适量。
做法:
1、先将牛肉切片, 淋入料酒、生抽、芝麻油、少许盐抓匀腌制20分钟。
2、干辣椒切节,姜切米 ,蒜子切米, 黄豆芽去根洗净。
3、锅放油,倒入黄豆芽、少许盐,炒熟,盛到碗中垫底。
4、另起锅放油放入放姜、蒜炒香,倒入清水约200毫升煮开,放入酱牛肉煮熟,装入有豆芽的碗中。
牛肉减肥餐做法三
材料:牛肉20g、白米粥2碗、香油适量、盐适量、西兰花适量、胡萝卜适量、细香葱适量、生姜适量。
做法:
1、西兰花先用开水烫一遍。
2、将所有食材切碎备用。
3、准备一份事先煮好的米粥。
4、加入牛肉煮。
5、加盐。
6、继续加入胡萝卜煮。
7、然后加入西兰花煮。
8、待全部熟了之后加入香葱。
9.、淋上香油即可上锅。
牛肉减肥餐做法四
材料:牛肉50g、番茄100g、盐适量、大米30g、小米15g、糙米10g。
做法:
1、牛肉先切成小块,然后剁碎成肉泥备用。
2、米类淘洗干净,可以事先用少许油和盐腌一下。
3、番茄用开水烫一下去皮。
4、然后切成碎。
5、锅中煮适量开水,下牛肉末下去煮,水开后把血沫撇掉。
6、把米和番茄一起下锅与牛肉一起煮。
7、大火煮开后转小火煲至粥稠烂即可。可适量再加少许盐,或者不加亦可。
牛肉减肥餐做法五
材料:大米100g、牛肉200g、油适量、盐适量、姜葱15g、生菜200g。
做法:
1、清洗好食材,大米先浸泡半小时。
2、小锅加入适量的清水,倒入1汤匙的食用油,开火煲粥。
3、趁着煲粥的时间,把牛肉切片,葱切葱花,姜切丝,生菜也切丝处理。
4、把姜丝与牛肉放入盆中,加入适量的盐,糖,胡椒粉,生粉,食用油腌制10分钟,注意在此时腌制的时候,不适合放有颜色的调料如和生抽,以及味道重的调料如料酒。
5、当粥煲的很绵稠时就可以了。
6、把牛肉放入锅内,再加入适量的盐调下味。
7、把生菜丝放入碗中。
8、再把滚烫的热粥浇到生菜丝上面。
9、轻轻地拌匀,就可以开吃。
牛肉减肥餐做法六
材料:牛肉111g、大米100g、盐适量、姜10g、细香葱19g。
做法:
1、新鲜牛肉111克。
2、大米100克。
3、生姜10克。
4、香葱19克。
5、把生姜,香葱切碎。
6、牛肉用油、盐抓匀。
7、锅内加入适当的水,下洗好的大米,大火烧开,转小火煮20分钟。
8、加入少许油,姜丝。
9、搅匀,放入牛肉,再不停的按顺时针方向搅动。
10、最后加入香葱就出锅了。
牛肉减肥餐做法七
材料:牛肉100g、香菇8朵、蛋清1、香菜1根、姜2片、盐适量、料酒1小匙、香油少许、植物油适量。
做法:
1、准备所需材料。(香菇提前泡软)
2、将牛肉剁碎,香菇切成碎末。
3、牛肉里加入少许植物油、盐、1小匙水淀粉、料酒。
4、然后拌匀腌制10分钟。
5、锅内倒入凉水,放入牛肉碎。
6、煮开后捞去血沫。
7、然后将牛内碎盛出。
8、锅内从新加入清水烧沸后,加入牛肉碎和姜丝。
9、加入香菇同煮5分钟。
10、然后加入盐。
11、加入白胡椒粉调味。
12、再倒入水淀粉勾芡。
13、慢慢的倒入蛋清,一边倒一边迅速的搅拌,让蛋清成絮状。
14、最后撒上香菜,滴上几滴香油即可出锅。
牛肉减肥餐做法八
材料:牛肉500g、西红柿100g、油适量、盐适量、大葱适量、大料适量、料酒适量。
做法:
1、准备材料。
2、牛肉切大块。
3、西红柿去蒂切块。
4、七成热后放入大葱爆香。
5、随后加入牛肉翻炒。
6、放入大料。
7、放入适量的生抽。
8、加入适量的料酒、适量的盐。
9、足够量的清水。
10、大火烧开,撇出浮沫,转小火炖1个小时这样,一定要炖烂一点。
11、然后倒入西红柿块,待西红柿熟透,即可关火出锅。
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