宝宝怎么吃核桃最好
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食用人群:6个月以上的宝宝
原料:大米50克,去皮核桃仁30克,糖少许。
制作:
1. 将大米洗净,放水中浸泡2小时,然后倒入锅中煮开后,中火煮30分钟。
2. 将去皮核桃仁捣碎成末,放入粥锅中混匀,等粥变稠后,加少许糖,晾凉即可。
芝麻核桃糊食用人群:6个月以上的宝宝
原料:核桃粉1茶匙,芝麻粉1大匙,山药粉1茶匙,调味料,冰糖适量。
做法:
1. 核桃粉、芝麻粉、山药粉放入碗内,加温开水搅拌均匀。
2. 倒入锅中,炖煮5分钟,加入冰糖煮至溶化。
注意: 核桃粉市场有售,如要自己处理,可先将核桃炒熟(或用烤箱烤熟),取出待凉,再放入搅拌机打碎或用瓶子碾碎,装瓶保存。
花生核桃粥食用人群:6个月以上的宝宝
原料:大米100克,核桃仁30克,花生20克,糖10克。
做法:
1. 花生、核桃洗净后,核桃尽量切成碎粒,大米、花生放水煮成粥。
2. 煮至八成熟时,放入碎核桃仁,喜欢吃甜的,可适量加糖。
桃仁豌豆茸食用人群:适合10个月以上宝宝
原料:鲜豌豆半斤,核桃仁2两,藕粉2两,白糖半斤。
做法:
1. 豌豆煮熟,捣成细泥,藕粉用凉水搅成稀糊。
2. 核桃仁用开水泡一下,去皮,用油炸透,剁成细末。
3. 锅内放水烧开,加糖、豌豆泥,用勺搅匀。
4. 煮开后,用藕粉勾芡成稀糊状,盛到碗里,撒上核桃仁末。
核桃瘦肉紫米粥
食用人群:适合10个月以上宝宝
原料:紫米50克、核桃2-3个、瘦肉末20克、精盐少许
做法:
1. 将紫米淘洗干净,用水浸泡30分钟,放入煲中慢熬成粥。
2. 将核桃仁剁碎,将核桃仁和瘦肉末放入粥内,慢熬30分钟,放精盐少许调味即可。
核桃鸡丁食用人群:适合一岁以上宝宝
材料:鸡胸肉、核桃、豌豆、胡萝卜、葱、盐、水、淀粉、料酒、鸡精、香油、生抽。
做法:
1. 鸡胸肉切丁,加盐、水淀粉、料酒少许腌制上浆。切葱花,胡萝卜切丁。
2. 将核桃轻炸,有香味沥油盛出。锅底留油,将鸡丁滑熟。
3. 加入胡萝卜和豌豆翻炒。加入炸好的核桃,放少许盐,生抽、鸡精和香油,翻炒均匀。
4. 将腌鸡丁的浆汁倒入锅中,收干,起锅装盘。
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