孕妇最好不要生吃果蔬 原因为何
本文已影响2.26W人
本文已影响2.26W人
大家普遍认为新鲜的蔬菜更有营养,虽然生吃可能会拉肚子,但只要清洗干净就好了。但近日,研究人员发表的一项研究表明,在长叶生菜里存在致命李斯特菌,蔬菜沙拉进入了李斯特菌的入侵名单。
孕妇最好不要生吃果蔬,避免感染李斯特菌,严重会致孕妇流产或死胎。
李斯特菌可致孕妇流产或死胎
对于健康的成年人,李斯特菌感染一般不会导致严重的后果,甚至携带病菌也不会发病。但对于孕妇、老人、儿童、艾滋病人,李斯特菌具有很强的杀伤力,尤其是它能够突破胎盘屏障,引起流产或死胎。
根据世界各国的文献数据,孕妇如果感染单增李斯特菌,流产的比例大约在30%左右,新生儿(早产儿)的症状多为败血症、脑膜炎,死亡率高达30%-70%。2000-2009年,内地记录在案的新生儿单增李斯特菌感染25人,其中14人死亡。
单增李斯特菌入侵神经系统和循环系统的潜伏期可以有数周,入侵胎盘和胎儿的潜伏时间可以长达2个月。很多情况下,当出现胎停、流产和新生儿死亡,病人根本想不到和当初的“感冒”有什么关系。甚至一些产科大夫都不太清楚这一致命细菌。
孕妇不能吃哪些食物
1、生豆类:四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类,在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒。
2、生豆浆:生大豆中含有有毒成分,如果食用未煮熟的豆浆未,可引起食物中毒。
3、木薯:木薯的根、茎、叶都含有毒物质,如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤,可引起中毒,其毒素可导致神经麻痹疾病,甚至会引起永久性瘫痪。
4、发芽马铃薯:马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素,比其肉质部分高几十倍至几百倍,一旦误食,轻度意识障碍、呼吸困难,重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。
5、鲜黄花菜:黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下,再烹调食用。
6、青西红柿:青西红柿含有毒物质龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。
7、腐烂的生姜:腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素,即使量很少,也能引起肝细胞中毒和变性。
8、生竹笋:新鲜竹笋含有天然毒素氰甙,吃了生的或没有煮透的竹笋,也可能引起食物中毒。
孕妇吃什么好
1、多吃鲫鱼、鲤鱼、萝卜和冬瓜等食物,有助于缓解水肿症状。
2、多吃含有丰富胶原蛋白的食品,如猪蹄等,有助于增加皮肤的弹性。
3、多吃鸡肉、鱼肉等易于消化吸收且含丰富蛋白质的食物。
4、吃一些动物的内脏,如心、肝、肾等,可满足多种无机盐和维生素的需要。
5、经常吃一些富含碘的食物,如海带、鱿鱼、紫菜等海洋植物。
6、多选用芹菜和莴苣等含有丰富的维生素和矿物质的食物。
7、多吃些花生、芝麻、豌豆、菠菜等含各种维生素和不饱和脂肪酸的食物,以避免胎儿发育异常和肌肉萎缩。
【怀孕吃什么坚果好处多】孕妇吃什么坚果最好 怀孕了要多吃什么坚果
为何越来越多孕妇不愿意产检 孕妇不愿产检的原因
【孕妇吃什么水果最好】孕妇吃什么水果最有营养
【孕妇十大禁忌蔬菜】孕妇不能吃什么蔬菜
早餐吃什么蔬菜和水果减肥 最适合早上吃的12种蔬果推荐
孕妇减肥吃什么蔬菜最好
【孕妇苹果怎么吃最好】孕妇苹果怎么做好吃法 孕妇怎么吃苹果好
【孕妇不能吃什么蔬菜】孕妇不能吃的蔬菜有哪些
孕妇吃什么蔬菜最好
【孕妇吃什么水果补钙效果最好的】孕妇补钙的水果有哪些 孕妇缺钙吃什么水果好
孕妇不能吃什么蔬菜?孕妇不能食用的蔬菜有哪些
哪些蔬菜和水果孕妇不能多吃
【怀孕心情不好是什么原因】孕妇心情不好的原因
【孕妇补钙吃什么蔬菜】孕妇吃什么蔬菜补钙最好
妈妈为何不管怎么吼孩子,他还是与母亲最亲?原因不单是因为爱
孕妇补钙不吸收?原来是因为吃了这些食物
夏天孕妇不能吃什么蔬菜和水果
【孕妇一定要吃复合维生素吗】孕妇吃爱乐维好不好 孕妇要吃复合卫生素吗
孕妇不能吃什么蔬菜 孕妈这些蔬菜要少吃
【孕妇十大禁忌水果】孕妇不能吃哪些水果 孕妇不宜吃什么水果