美国蔓越莓钻石饼干怎么做
本文已影响3.92K人
美国蔓越莓是一种功能全面、营养丰富的神奇水果，不仅在烘培产品、饮料、沙拉、开胃菜以及主菜中都有用武之地，而且是保健品。
美国蔓越莓是一种功能全面、营养丰富的神奇水果，不仅在烘培产品、饮料、沙拉、开胃菜以及主菜中都有用武之地，而且是保健品。
| 难度：切墩(初级) | 时间：1小时以上 |
| 主料 | |
| 55g | 低筋粉160g |
| 黄油120g | 60g |
| 1/2茶匙 | 10g |
| 蛋清1个 | 适量 |
| 淡奶油20ml |
1. 准备好美国蔓越莓干、低筋粉、糖粉、黄油、细砂糖、可可粉、淡奶油、盐、鸡蛋
2. 120g黄油室温软化后用打蛋器打至乳酸状
3. 加入60g糖粉搅打均匀
4. 加入1/2茶匙继续搅拌均匀
5. 20ml淡奶油分三次加入黄油中，让黄油充分吸收淡奶油
6. 再筛入160g低筋粉
7. 充分拌匀
8. 加入55g美国蔓越莓干，混合均匀
9. 分成两份
10. 在一份黄油面糊中加入10g可可粉
11. 混合均匀
12. 原味的面糊做成直径为3厘米的长条状
13. 可可味的也做成直径为3厘米的长条状，一起放入冰箱冷冻一小时
14. 冷冻后的长面团，外表刷上一层蛋清
15. 切成1厘米厚的圆片，放在细砂糖中来回滚动，使面团外圈裹上细砂糖
16. 可可味的面团也这样裹上细砂糖
17. 放在铺有烤纸上烤盘上，并在面团中间用手指轻轻按压一下
18. 可可味的面团也这样按压一下
19. 放入预热好的烤箱中层，170度，烘烤20分钟
20. 烘烤中
21. 烤好的蔓越莓钻石饼干
22. 香气扑鼻
23. 成品
相关内容
热门精选
-
【蔓越莓胶囊能空腹吃吗】蔓越莓胶囊可以空腹吃吗
-
【蔓越莓胶囊保质期多久】蔓越莓胶囊保质期有多长
-
【swisse蔓越莓真假对比】swisse蔓越莓真假鉴别 swisse蔓越莓真假2017
-
蔓越莓干有什么作用 吃蔓越莓干有什么好处
-
【哺乳期可以吃蔓越莓吗】哺乳期能吃蔓越莓吗 蔓越莓哺乳期可以吃吗
-
【swisse蔓越莓价格】蔓越莓swisse多少钱 swisse蔓越莓30粒价格
-
【swisse蔓越莓价格】蔓越莓swisse多少钱
-
【swisse蔓越莓来月经可以吃吗】经期能吃蔓越莓胶囊吗 swisse蔓越莓胶囊经期可以吃吗
-
【swisse蔓越莓有激素吗】swisse蔓越莓含激素吗 swisse蔓越莓有激素么
-
宝宝吃蔓越莓干的好处
-
【蔓越莓胶囊服用禁忌】吃蔓越莓胶囊的禁忌
-
孕妇每天吃多少蔓越莓干合适
-
【swisse蔓越莓的副作用】swisse蔓越莓的不良反应
-
【swisse蔓越莓有效果吗】swisse蔓越莓有用吗 swisse蔓越莓好不好
-
【哺乳期可以吃蔓越莓吗】哺乳期能吃蔓越莓吗
-
【宝宝可以吃蔓越莓吗】宝宝能吃蔓越莓吗
-
蔓越莓饼干
-
【Swisse蔓越莓功效】swisse蔓越莓作用效果 swisse蔓越莓的功效与作用
-
【孕妇可以吃蔓越莓吗】孕妇能吃蔓越莓吗
-
宝宝可以吃蔓越莓干吗